พุดดิ้งฟักทองและแอปเปิ้ล - ส่วนผสมที่ลงตัวของผักและผลไม้ปรุงตามสูตรที่ง่ายมาก แคลอรี่ต่ำและรสชาติที่ถูกใจเป็นข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้ แทนที่จะใช้ฟักทองคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- –– ฟักทองสด (180 กรัม)
- - แอปเปิ้ลสด (120 กรัม)
- - นมที่มีไขมันต่ำ (45 มล.);
- - โปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง
- - ข้าวโอ๊ต (25 กรัม);
- - ลูกเกต (10 กรัม)
- - แอปริคอตแห้ง (15 กรัม)
- - อบเชย
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกฟักทองออกจากเปลือกด้านบนสับเป็นก้อน นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2
จากนั้นนำกระทะวางบนเตาแล้วเติมน้ำ ใส่แอปเปิ้ลและฟักทอง เทนมและเคี่ยวต่อจนผักและผลไม้นิ่ม
3
ใส่ฟักทองกับแอปเปิ้ลลงในเครื่องปั่นจากนั้นจึงสับในน้ำซุปข้น ทิ้งไว้ให้เย็นในถ้วยแยก ข้าวโอ๊ตจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นเป็นธัญพืชขนาดเล็ก
4
แช่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากนั้นแอปริคอตแห้งบาง ๆ เป็นเส้น โปรดทราบว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะเก็บผลไม้แห้งในน้ำเดือดเป็นเวลานานเนื่องจากธาตุที่มีประโยชน์สามารถคงอยู่ในน้ำได้
5
ก่อนอื่นผสมมันฝรั่งบดจากฟักทองกับแอปเปิ้ลกับข้าวโอ๊ตบด ถัดไปเพิ่มผลไม้แห้ง แยกจากกันตีโปรตีนเป็นโฟมหนาและค่อยๆนำไปสู่มวลของฟักทองแอปเปิ้ลแอปริคอตแห้งและลูกเกด หากคุณต้องการทำพุดดิ้งจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ควรเติมน้ำตาล
6
ก่อนอบให้โรยหน้าด้วยอบเชยวางในจารบีที่มีน้ำมันปรุงอาหารแล้วใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 150 ถึง 180 องศา
ให้ความสนใจ
ในหม้อปรุงอาหารสำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือนมงาดำแช่ในนม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เสิร์ฟจานกับครีมน้ำผึ้งหรือแยม แอปเปิ้ลและฟักทองอบเก็บสารที่มีค่าและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน