วิธีทำคุกกี้ด้วยผงโกโก้

สูตรสำหรับคุกกี้กับโกโก้ที่บ้าน คุกกี้แสนอร่อยที่โรยด้วยน้ำตาลผงและกาแฟหนึ่งถ้วยเป็นการเริ่มต้นที่ดีในวันนี้!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้ง 200 กรัม

• - เนย 100 กรัม

• - ครีม 100 มล

• - น้ำตาลผง 50 กรัม

• - น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม

• - 1 ไข่

• - ผงโกโก้ 30 กรัม

• สำหรับตกแต่ง:

• น้ำตาลไอซิ่ง -30 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

- ร่อนแป้งผ่านตะแกรง เพิ่มผงโกโก้, น้ำตาลวานิลลา, ไข่และเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

- ตีน้ำตาลผงด้วยครีมจนโฟมขาวหนาและค่อยๆเทลงในกลุ่ม

- นวดแป้งแบ่งออกเป็นหลายส่วนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

2

- เราม้วนแป้งสำเร็จรูปเป็นมัดแล้วทำเกลียวหรือตามที่เราต้องการ เรากระจายผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบด้วยน้ำมันและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นสูงถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

3

- ทำให้คุกกี้เย็นและตกแต่งด้วยน้ำตาลผง