พายที่ถนอม, โปร่งสบาย, มีกลิ่นหอมและอร่อยมากโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งโดยพนักงานต้อนรับมือใหม่ จานอบจะใช้เวลาอย่างน้อยดังนั้นเค้กยัดไส้ปลากระป๋องสามารถทำได้โดยการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดชาเย็นสำหรับทั้งครอบครัว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- • 300 มล. kefir;
- •แป้ง
- • 2 ไข่
- • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- •ปลากระป๋องเช่นปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 ชิ้น;
- •มันบดพร้อม, ไข่ต้มสับละเอียดหรือข้าวต้มเพื่อเติม;
- •หัวหอมหรือใบไม้กระเทียม;
- • 0.5 ช้อนชา โซดาน้ำส้มสายชูที่ผ่านการฆ่าแล้ว
- •เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- •เนยเล็กน้อยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
คู่มือการใช้งาน
1
คุณสมบัติที่โดดเด่นของเค้กเทกองที่ไม่ได้ทำให้หวานนั้นคือแป้ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องผสม kefir กับโซดาน้ำส้มสายชูดับและเกลือ เพิ่มไข่น้ำมันพืชและตีให้เข้ากัน
2
เทแป้งลงในส่วนผสมบาง ๆ ในสตรีมบาง ๆ - เพื่อให้แป้งดูเหมือนครีมข้นอย่างสม่ำเสมอ
3
หลังจากเตรียมแป้งคุณต้องทำการไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดหอมหัวใหญ่ผสมมันฝรั่งบดกับพริกไทยดำหรือพริกแดง (เพื่อลิ้มรส)
4
ระบายของเหลวจากอาหารกระป๋องบดปลาด้วยส้อม
5
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย มันจะดีกว่าที่จะใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ค่อนข้างลึกกับผนังบาง
6
เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์ ใส่ไส้ลงในแป้งโดยตรง คุณสามารถแจกจ่ายมันฝรั่งบด (หรือไข่สับข้าว) จากนั้นหัวหอมและปลากระป๋อง
7
เทไส้ที่มีแป้งที่เหลือเพื่อให้มวลครอบคลุมปลาอย่างสมบูรณ์ จะสะดวกที่สุดในการเทแป้งด้วยช้อนโต๊ะ
8
ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่ร้อนและอบเค้กเหลวที่อุณหภูมิ 180 องศา แช่จานในเตาอบประมาณ 45 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด ทันทีที่เค้กมีสีน้ำตาลด้านบนและไม้จิ้มฟันยังแห้งอยู่โดยไม่ติดแป้งคุณสามารถปิดได้
ให้ความสนใจ
พายแสนอร่อยดีเพราะคุณสามารถทดลองกับไส้ได้ง่าย ตัวอย่างเช่นปลากระป๋องสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มสับหรือเนื้อสับที่ทอดในน้ำมันพืช คุณสามารถเอามันฝรั่งบดข้าวหรือไข่ออกจากไส้และปล่อยให้ปลาเท่านั้นเพิ่มผัก และคุณสามารถทำเค้กให้หวานโดยใช้แอปเปิ้ลบดเป็นไส้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เทกองเค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น มันคุ้มค่าที่จะตัดมันด้วยไม้พายและไม่มีมีดเพื่อที่ไส้จะไม่พัง