วิธีทำช็อกโกแลตมูส

มูสช็อคโกแลตแสนอร่อยจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลิน มันสามารถทำจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงโดยไม่ยากเกินไป ของหวานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและสำหรับโต๊ะรื่นเริง

เลือกสูตรของคุณ

สำหรับมูส 4 เสิร์ฟคุณจะต้องดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัมช็อกโกแลตนม 25 กรัมน้ำตาล 1 ช้อนชาน้ำตาลไข่ขาว 2 ฟองและกระวานเล็กน้อย เตรียมภาชนะบรรจุที่คุณจะเทมูส ขูดช็อกโกแลตนมครึ่งแท่งด้วยมีดหรือขูดเพื่อทำช็อกโกแลตชิป สับช็อคโกแลตที่เหลือด้วยมีดขนาดเล็ก - แยกสีเข้มแยกนม

ละลายช็อคโกแลตดำสับในอ่างน้ำ - คุณสามารถวางช็อคโกแลตชิพในถ้วยด้วยน้ำร้อนสักสองสามนาที หรือใส่ถ้วยในไมโครเวฟ ผสมช็อคโกแลตที่ละลายแล้วให้เย็นลงเล็กน้อย ควรอุ่นเล็กน้อยเมื่อคุณเทลงในภาชนะ

ทำลายไข่และแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ผสมโปรตีนกับกระวานและน้ำตาลและตีจนเขียวชอุ่ม เทช็อคโกแลตลงในโปรตีนผสมทุกอย่างจนเนียนและเพิ่ม crumbs ช็อกโกแลตนมบด

กระจายมวลที่เกิดขึ้นในชามหรือแก้วเซรามิก หลังจากนี้มูสควรโรยด้วยช็อคโกแลตชิพและวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้วิปปิ้งครีมผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ใบมินต์