วิธีทำเค้กครีมส้มเขียวหวาน

เค้กส้มเขียวหวานเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อย ครอบครัวและแขกผู้เข้าพักจะต้องดีใจอย่างแน่นอนถ้าคุณเสิร์ฟเค้กส้มเขียวหวานด้วยวิปครีม และเพื่อเตรียมความพร้อมเช่นความละเอียดอ่อนที่สง่างามและสวยงามไม่ยากเลย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไข่ - 3 ชิ้น

• - แป้ง - 1 ถ้วย

• - เนย - 9 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือ - 1/4 ช้อนชา

• - ครีมไขมัน - 1 แก้ว

• - ส้มเขียวหวานกระป๋อง - 150 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

คลุกเนยที่นิ่มในชามผสมน้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะลงในโฟมเนื้อเบา จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อเนื่อง เทแป้งและเกลือลงไปผัดให้เข้ากัน

2

ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่มีจารบีเนยและแป้ง วางแม่พิมพ์ในเตาอุ่น อบเค้กประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยแท่งไม้

3

ตีครีมกับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะจนข้น แบ่งครีมออกเป็นสามส่วน วางเค้กที่เย็นแล้วบนแผ่นแบนขนาดใหญ่แล้วเคลือบด้านด้วยครีม

4

ตากส้มเขียวหวานกระป๋องจากน้ำ ใช้น้ำผลไม้เพื่อทำให้เค้กซึมซาบ: ทำรอยสักสองสามแท่งด้วยไม้ในเค้กแล้วเทของเหลวส้มเขียวหวานลงในรู จากนั้นเจิมพื้นผิวของเค้กด้วยวิปปิ้งครีมแล้วเกลี่ยสีส้มเขียวหวานให้สวยงาม เทครีมที่เหลือลงในกระบอกฉีดยาขนมและตกแต่ง

ให้ความสนใจ

ให้แน่ใจว่าแป้งในระหว่างการนวดไม่หนาเกินไปจากนั้นเค้กส้มเขียวหวานหลังจากการอบจะอ่อนนุ่ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในการตกแต่งเค้กส้มเขียวหวานคุณสามารถใช้วิปครีมสำเร็จรูปจากร้านค้า ด้านข้างของเค้กหลังจากเคลือบครีมสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด เนยในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนคุณภาพสูง