วิธีการปรุงน้ำซุปบีทรูทฤดูร้อน

ซุปเบาและมีสุขภาพดี ดูสวยงามบนโต๊ะ สีสดใสเป็นที่นิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - kefir 1.5 ลิตร

• - หัวผักกาดขนาดใหญ่ 4

• - แตงกวาขนาดกลาง 3 อัน

• - ไข่ไก่ 6 ฟอง

• - ผักชีฝรั่ง 150 กรัม

• - พริกไทยป่น 2 กรัม

• - พริกไทยดำ 2 กรัม

• - ผักชี 2 กรัม

• - กรีนเนอรี่ 20 กรัมสำหรับตกแต่ง

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ซุปเบา ๆ นี้สามารถทำในวิธีที่แตกต่างกัน สำหรับเด็กและเมนูอาหารเบา ๆ ตัวเลือกที่ไม่มีเครื่องเทศและสมุนไพรเหมาะสำหรับคนรักคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในสูตรของคุณได้

2

นำหัวผักกาดสี่หัวล้างออกด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ฟองน้ำแข็ง ตัดรากและใบเจาะในหลายสถานที่ด้วยมีดคมผ่านมันห่อในฟิล์มยึด เปิดเตาอบใส่หัวผักกาดในกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบแล้วอบสี่สิบนาที ลบหัวผักกาดเสร็จแล้วคลี่และเด็ด ถูหัวบีทหยาบบนกระต่ายขูดหยาบ

3

เทน้ำต้มเหนือหัวบีทขูดให้เย็นและวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยัน ปรุงไข่ไก่ต้มให้เย็นและสะอาด หั่นไข่ที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4

ในกระทะขนาดใหญ่ผสม beets, ไข่, แตงกวา, ผักใบเขียวเข้าด้วยกันแล้วปิดด้วย kefir เพิ่มเกลือและเครื่องเทศปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟเพิ่มผักสำหรับตกแต่ง