วิธีทำสลัดไก่เนื้ออ่อน

สลัดไก่กับส้ม, ทับทิม, หัวหอมดอง, ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส สลัดเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การทำอาหารมันค่อนข้างง่าย จำนวนอาหารที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับ 3 มื้อ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อกไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม

• - สีส้ม - 1 ชิ้น;

• - ก้านใบของผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

• - หัวหอม (สีแดง) - 1 ชิ้น;

• - ใบสลัด Frieze - 50 กรัม

• - ทับทิม - พีซี 1 ชิ้น;

• - โยเกิร์ตคลาสสิค - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

• - เลมอน - 1 ชิ้น;

• - น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

• - เกลือ - เหน็บ;

• - พริกไทยดำป่น - เหน็บ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม เจ๋งตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

2

ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงครึ่งบาง บีบน้ำออกจากเปลือกมะนาว (คุณต้องการน้ำมะนาวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

3

รวมน้ำมะนาวน้ำตาลเกลือและพริกไทยป่น คน เทหัวหอมด้วยน้ำมะนาวและเครื่องปรุงผสมและแช่เย็นประมาณ 30 นาที

4

ปอกเปลือกส้มออกเป็นชิ้น ๆ ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 3-4 ส่วนเอาเมล็ดออก ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใบผักกาดด้วยน้ำให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ นำธัญพืชออกจากทับทิม (จำเป็นต้องใช้ธัญพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

5

รวมไก่, หัวหอมดอง, ส้ม, คื่นฉ่าย, เกลือและผสม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและคลุกเคล้าอีกครั้ง ใส่ใบผักกาดหอมเล็กน้อยบนจานเสริฟวางสลัดไก่ปรุงสุกด้านบนโรยด้วยเมล็ดทับทิม จานพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ต้องเสิร์ฟสลัดทันที