ต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรัก? ปรุงปีกแสนอร่อยเหล่านี้ให้เขาด้วยแป้งกรอบ! และถ้าคุณให้แก้วโฟมหมอกหนึ่งวันแก่เขาในวันถัดไปคุณสามารถรอเขาที่ประตูพร้อมด้วยดอกกุหลาบเต็มแขน "สำหรับผู้หญิงที่ดีที่สุดในโลก!"
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ปีกไก่ 800 กรัม
- - 1 มะนาว
- - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - 2 ไข่
- - เบียร์ 200 กรัม
- - 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- - เกลือพริกไทยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ควรล้างปีกไก่ให้ทั่วและวางบนกระดาษเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
2
ในเวลานี้เตรียมดองสำหรับปีก: บีบน้ำจากมะนาวลงในชามขนาดเล็กเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลวเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อย บดหรือขูดกระเทียมและผสมกับส่วนผสมหมักอื่น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3
วางปีกในจานที่กว้างขวางถูด้วยน้ำดองอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
4
ในขณะที่ปีกกำลังดองให้ทำแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมแป้งและเบียร์เพื่อให้ไม่มีก้อนตีไข่และตีอีกครั้งจนเรียบ ฉันมักจะทำกับมิกเซอร์ - เร็วขึ้นสะอาดกว่าดีกว่า โดยความสอดคล้องคุณควรได้รับแป้งที่มีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับการอบแพนเค้ก
5
ความร้อนน้ำมันพืชใด ๆ ที่ไม่มีกลิ่นในกระทะ ในขณะเดียวกันให้นำเตาอบไปอุ่นให้ได้ 180 องศา จุ่มปีกแต่ละดองลงในแป้งแล้วทอดจนกรอบทั้งสองข้าง จากนั้นวางปีกบนจานที่มีผ้าเช็ดตัวทำจากกระดาษเช็ดครัวเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
6
ใส่ปีกในรูปแบบวัสดุทนไฟและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที เสริฟทันทีพร้อมเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว!