วิธีการปรุงไส้กรอก Chevapchichi

ชื่อ "Chevapchichi" ได้รับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำในรูปแบบของไส้กรอกและทอดในกระทะ พวกเขาเตรียมจากเนื้อสับด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ หากคุณต้องการแปลกใจที่บ้านของคุณมีบางอย่างที่ผิดปกติพวกเขาจะต้องชื่นชม Chevapchichi อย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟอาหารเดี่ยวหรือกับข้าว ในทั้งสองรูปแบบมันจะกลายเป็นความพึงพอใจและอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อสับ (หมู - เนื้อ, เนื้อวัว, ไก่หรือผสม) - 600 กรัม

• - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;

• - น้ำแร่พร้อมแก๊ส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

• - พริกหยวกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - พริกไทยป่นดำ - 1 ช้อนชา;

• - โซดา - 1 หยิก;

• - เกลือ - 1 ช้อนชา;

• - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• - กระทะ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกหัวหอมและตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถสับมันด้วยเครื่องปั่นหรือตัดอย่างประณีตด้วยมีด

2

ใส่เนื้อสับหัวหอมสับพริกแดงและสีดำรวมทั้งเกลือและโซดาในชาม ผสมให้เข้ากันจนเนียน หลังจากนั้นเติมน้ำแร่นวดด้วยมือของคุณและสะบัด - คุณควรจะได้รับมวลที่มีรูปร่างของมัน จากนั้นปิดฝาชามด้วยฟิล์มหรือยึดแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

3

ลบเนื้อสับและไส้กรอกรูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะและความร้อน

4

ใส่ไส้กรอกในกระทะแล้วทอดจนเหลือง จากนั้นพลิกไปที่อีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนสุก - เปลือกโลกที่มีสีทองมากขึ้นรสชาติที่ "Chevapchichi" จะยิ่งอร่อย

5

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถวางในส่วนโดยตรงจากกระทะและเสิร์ฟพร้อมกับผักสดสลัดหรือกับข้าวใด ๆ