วิธีทำคุกกี้กาแฟ

สูตรใหม่สำหรับคุกกี้กาแฟที่รวดเร็วและอร่อยรีบร้อน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้งสาลี 400 กรัม

• - เนย 120 กรัม

• - เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

• - 3 ฟอง

• - น้ำตาลทราย 300 เม็ด

• - เกลือ 1/4 ช้อนชา

• - ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

• สำหรับตกแต่ง:

• - เมล็ดกาแฟ 30 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ร่อนโซดาด้วยแป้งผ่านตะแกรง ถูเนยนิ่มกับน้ำตาลและไข่จนเป็นฟอง เพิ่มโกโก้เกลือและรวมทุกอย่างด้วยแป้ง นวดแป้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

2

เราวางแป้งที่เย็นแล้วลงบนโต๊ะโรยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 1 - 1.5 ซม. แล้วตัดออกด้วยความช่วยเหลือของเหยือก

3

เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบ greased และใส่เมล็ดกาแฟสองเมล็ดลงในแต่ละรายการ เราส่งทุกอย่างไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วถึง 200-230 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที