บวบอัดแน่นไปด้วยถั่วเลนทิลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อย สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น ผู้ชื่นชอบเนื้อสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในบวบเช่นเดียวกับกระเทียมหากต้องการ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 1 บวบ
- - หัวหอม
- - 1 แครอท
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- -1-2 กลีบกระเทียม
- - ชีส 70 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียว
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
เทถั่วที่ล้างดีแล้วลงไปในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม
2
ตัดบวบครึ่งตามยาวแล้วขูดแกนด้วยช้อนชา
3
จุ่มบวบลงในหม้อต้มน้ำเดือดแล้วปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที โยนมันลงในกระชอน
4
ตัดแครอทเป็นเส้น เนื้อของบวบกระเทียมหัวหอมมะเขือเทศสับละเอียด
5
ผัดกระเทียมหัวหอมและแครอทด้วยไฟปานกลาง เพิ่มมะเขือเทศ, เนื้อบวบ, ปกและหลนต่อไปอีก 5 นาที รวมกับถั่วและเกลือเพื่อลิ้มรส
6
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในบวบครึ่งหนึ่ง โรยชีสด้านบน
7
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบประมาณ 10-15 นาที