มีคนไม่กี่คนที่ทำสลัดเห็ดที่บ้าน แต่สลัดนี้เป็นตัวแทนคลาสสิกที่สุดของอาหารรัสเซีย การเตรียมสลัดเห็ดนั้นง่ายและสะดวก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เห็ดเค็ม - 200 กรัม
- - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนชา
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่ง ปรุงในเปลือก น้ำควรเค็มเล็กน้อย
2
หลังจากที่มันฝรั่งสุกแล้วจะต้องรอให้เย็นแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก
3
ล้างเห็ดในกระชอนให้สะอาด หลังจากล้างแล้วให้ระบายน้ำ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
4
เห็ดมันฝรั่งหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสม
5
เพิ่มน้ำมันพืช ผสมอีกครั้งและลองเกลือ หากไม่เค็มให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ให้ความสนใจ
สลัดเห็ดเป็นที่นิยมมากในร้านอาหารรัสเซียในประเทศตะวันตก อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับแอลกอฮอล์
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับ 3 มื้อ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด