วิธีทำครีมน้ำตาลฟรอสติ้ง

เคลือบเองง่ายมากเพราะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการเตรียม กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นอีกถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวให้ทุกคนใช้เป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับเคลือบ

เลือกสูตรของคุณ

ครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงไอซิ่งสำหรับมัฟฟินสำเร็จรูป นี้จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวนมและช้อนโต๊ะ

น้ำตาลจะต้องร่อนก่อนแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ค่อยๆเทนม เคลือบเสร็จแล้วกลายเป็นของเหลว - มันจะไม่เพียง แต่ครอบคลุมขนมอบ แต่ยังเบา ๆ พวกเขา ตัวเลือกที่ดีสำหรับคัพเค้กแบบแห้ง

ไอซิ่งครีมเปรี้ยว

เคลือบนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลมันเหมาะสำหรับขนมอบหวาน ๆ ความเรียบง่ายของการเตรียมอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารทำอาหารตัดหรือถูอะไรก็ได้

ส่วนผสม:

- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม (ดีกว่าที่จะเอามัน);

- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

ต้องทำการกรองน้ำตาลทรายก่อนเพื่อไม่ให้มีก้อนหลงเหลือ จากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยวจนเนียน จากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อยลงในส่วนผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวเล็กน้อยลงในเคลือบที่เสร็จแล้วหลังจากถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด มันยังคงปกคลุมคัพเค้กหรือเค้กด้วยเคลือบเสร็จจากครีม

ช็อคโกแลตไอซิ่งบนครีม

ช็อคโกแลตไอซิ่งดูสวยงามและน่ารับประทานในขนมอบอยู่เสมอ สารสกัดวานิลลาจะเพิ่มกลิ่นหอมให้กับมัน

ส่วนผสม:

- แก้วน้ำตาลผง

- ครีมเปรี้ยว 125 กรัม

- ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม

- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาเนย

- 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมข้าวโพด

ในการเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งก็ไม่มีอะไรซับซ้อน ก่อนอื่นให้นำช็อกโกแลตดำลงในหม้อแล้วใส่ในอ่างน้ำแล้วละลายรวมกับเนย คนในช็อกโกแลตและเนยเพื่อให้มีมวลสีเข้มเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปน้ำเชื่อมข้าวโพดและสารสกัดวานิลลาจะถูกเพิ่มลงในช็อคโกแลต หลังจากนั้นไอซิ่งจะเย็นลงเล็กน้อย

ครีมจะถูกตีจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำตาลไอซิ่งหนึ่งแก้ว จากนั้นนำครีมที่ได้ไปผสมกับช็อคโกแลตละลาย ถ้าอย่างนั้นมันเป็นเรื่องเล็กน้อย: ปิดมัฟฟินหรือเค้กเสร็จแล้วด้วยครีมช็อคโกแลต