การรวมกันที่ผิดปกติของส่วนผสม แต่สลัดที่อร่อยและเบามากจะตกแต่งตารางใด ๆ และจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในจานหลัก สลัดผักและผลไม้ก็เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง
เลือกสูตรของคุณ
สูตรบางอย่างผิดปกติและค่อนข้างง่ายในการเตรียมสลัด พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
สลัดส้มและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- ครีม - ½ถ้วย
วิธีการปรุงสลัด
ล้างมะเขือเทศ ถ้าคุณใช้เชอร์รี่คุณก็สามารถผ่าครึ่งได้ มะเขือเทศขนาดใหญ่และขนาดกลางควรหั่นเป็นชิ้น ล้างปอกเปลือกแบ่งส้มและตัดครึ่งแต่ละครึ่ง ใส่ส้มและมะเขือเทศในชามสลัดเทครีมและผสมทุกอย่าง
สลัดลูกแพร์แตงกวา
ส่วนผสม:
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ
วิธีการปรุงสลัด
ล้างปอกเปลือกและขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วใส่ลงในตะแกรง สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต (หากต้องการอย่าเพิ่มหัวหอม) ผสมทุกอย่างในชามสลัดโรยด้วยน้ำตาลเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เสิร์ฟบนโต๊ะก่อนหน้านี้โรยด้วยหัวหอมสีเขียว