วิธีทำเบอร์ริโตไก่

เบอร์ริโตจานเม็กซิกันดั้งเดิมคือตอร์ตียาข้าวยัดไส้เนื้อบดข้าวโพดผักเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสพริก จานที่เรียบง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีสุขภาพดีมากและไม่แคลอรี่สูงเกินไป

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ข้าวโพดตอร์ตียา 8 เม็ด

• - 1 พริกไทยร้อน (จาลาเปโน่)

• - 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง

• - หอมแดง

• - มะเขือเทศ 2 ลูก

• - 70 กรัม ถั่วกระป๋อง

• - น้ำมะนาว 4 ช้อนชา

• - ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือ

• - น้ำมันมะกอก 1 ช้อน

• - อกไก่ 3 อัน

• - พริกขี้หนูหวานเล็กน้อย

• - 100 กรัม ผักกาดหอมใบ;

• - ครีมเปรี้ยว 125 มล.

คู่มือการใช้งาน

1

บดพริกไทยพริก (Jalapeno) และหัวหอม มะเขือเทศลูกเต๋า

2

เราทิ้งข้าวโพดและถั่วไว้บนตะแกรง

3

บีบน้ำมะนาว: 2 ช้อนชาสำหรับผักและ 2 สำหรับไก่

4

ผสมผักในชามเพิ่มผักชีฝรั่งสับน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลิ้มรส

5

หั่นอกไก่แล้วทอดในน้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำมะนาวและไก่โรยด้วยปาปริก้าหนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหารผัดและนำออกจากเตา

6

บดใบผักกาดหอม

7

เราแพร่กระจายส่วนผสมของผักไก่สลัดและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใน Tortillas เสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะ