วิธีการเสิร์ฟสับปะรด

สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามิน (B1, B2, B12, PP, A) และแร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, แมงกานีส, ไอโอดีน) bromelin สับปะรดมีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของการย่อยอาหารและสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อหาแคลอรี่ต่ำเป็นอีกหนึ่งบวกใหญ่ของสับปะรด พวกเขาเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งสดและกระป๋อง สามารถรับประทานได้ทั้งแบบอิสระหรือแบบเผ็ด ๆ กับสลัด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • สับปะรด
  • มีด

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้มือซ้ายจับสับปะรดด้วยมงกุฎสีเขียว ทางด้านขวาให้ตัดเปลือกออกทั้งหมด ตัดสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ โดยตัดด้านล่างสุดของผล ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ สามารถเสิร์ฟโดยวางมันลงบนจานแบนขนาดใหญ่

2

อีกทางเลือกหนึ่งคือการตัดสับปะรดเป็น 4 ชิ้นใหญ่ ๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดส่วนบนและส่วนล่างของผลไม้ออกก่อน จากนั้นนำสับปะรดมาวางบนโต๊ะ ตอนนี้ตัดเปลือกออกจากแต่ละชิ้น ถัดไป - ตัดส่วนที่แข็งที่อยู่ตรงกลางของตัวอ่อนในครรภ์ออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่

3

คุณสามารถสร้าง "เรือ" จากสับปะรด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางสับปะรดในแนวตั้ง (เติมสีเขียว) ทำการตัดตามแนวตั้งสองแบบ ในไตรมาสที่เกิดขึ้นให้ตัดเนื้อทั้งหมดด้วยมีด สับอย่างประณีต ใส่ใน "เรือ"

4

คุณสามารถทำการเติมที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับ "เรือ" ของสับปะรด ในการทำเช่นนี้ในชามแยกให้ผสมเยื่อสับปะรดสับแปรงของเมล็ดองุ่นขาว 1 แอปเปิ้ล 3 ลูกแพร์ โรยทั้งหมด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเท 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเหล้าปล่อยให้น้ำสลัดวางลงในตู้เย็น จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในเปลือกของสับปะรด

5

นอกจากนี้สับปะรดยังสามารถเสิร์ฟโดยการทอดในแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จุ่มสับปะรดสับละเอียดสับสลับกันในแป้งพิเศษและทอดในน้ำมันที่เดือดในกระทะ เสิร์ฟทันทีโรยด้วยน้ำตาลผง

ให้ความสนใจ

เก็บสับปะรดที่สุกแล้วในตู้เย็น (สูงสุด - หนึ่งสัปดาห์) และควรเก็บผลไม้สุกที่อุณหภูมิห้อง (แต่ไม่เกินสามวัน)

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณจะต้องสามารถเลือกสับปะรดที่เหมาะสม เพื่อให้มันจะต้องหวานและสุกรู้สึก - มันควรจะแน่นและมั่นคงสันบนเปลือกควรเป็นสีน้ำตาลเข้มส่วนสีเขียวของสับปะรดไม่ควรง่วง