มันฝรั่งเป็นอาหารที่ไม่มีโต๊ะเดี่ยวที่สามารถทำได้ไม่ว่าจะเป็นทุกวันหรือเทศกาล ในวันปกติบางคนคิดเกี่ยวกับวิธีการให้บริการจานนี้อย่างสวยงาม แต่ในวันหยุดตรงข้ามเป็นจริง
เลือกสูตรของคุณ
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟมันฝรั่งที่สวยงามและดั้งเดิมบนโต๊ะดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าผักชนิดใดที่จะเสิร์ฟ ตัวเลือกการทำอาหารมันฝรั่งที่พบมากที่สุดคือการต้มตุ๋นและอบ
แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบเสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นเนื้อสัตว์ที่โต๊ะรื่นเริง แต่ตัวเลือกนี้เป็นเรื่องธรรมดาดังนั้นหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกผู้เข้าพักจากนั้นลองดูสูตรดั้งเดิมสำหรับการทำอาหารมันฝรั่งที่จะดึงดูดผู้กินส่วนใหญ่
ทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟมันฝรั่งคือการทำลูกจากผักและทอดมัน ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักหรือเบคอน สูตรค่อนข้างง่าย: คุณต้องต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือแล้วนวดเพิ่มเครื่องเทศและไข่ (หนึ่งไข่ต่อมันฝรั่งทุก 250-300 กรัม) ผสมทุกอย่าง ม้วนลูกที่มีขนาดเท่าวอลนัทจากมวลที่ได้แล้วนำไปกลิ้งในการผสมพันธุ์และทอดในน้ำมันผ่านความร้อนสูง ก่อนเสิร์ฟจะเป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งลูก
หากคุณต้องการเสิร์ฟมันฝรั่งบดผิดปกติให้ทำเช่นนี้: ใส่จานอุ่น ๆ ในถุงขนมแล้วบีบมันในรูปแบบของหอคอยหรือรูปอื่น ๆ บนจานแบนกว้าง
ผู้ชื่นชอบมันฝรั่งอบสามารถลองทำเคบับจากผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกมันฝรั่งขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม.) วางไว้บน skewers ไม้หนาแน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งกันและกัน (จำนวน skewers เป็นชิ้นต่อคน) จากนั้นวางไว้ในจานและเทในดองด้วยเครื่องเทศ
หลังจากหนึ่งชั่วโมงเสียบไม้กับมันฝรั่งวางบนแผ่นอบ greased และอบจานที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเวลาทำอาหาร 40 นาที
