อย่างไรและจากการที่จะปรุงน้ำซุปเนื้ออร่อย

แน่นอนว่าพนักงานที่มีประสบการณ์รู้ถึงความลับในการเตรียมน้ำซุปเนื้อใสกลิ่นหอมอร่อยและอุดมไปด้วย เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปความสำคัญในการทำอาหาร: มันเป็นพื้นฐานของหลักสูตรแรกซอสปรุงรสอาหารเสริมช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานที่สองและเครื่องเคียง

เลือกสูตรของคุณ

น้ำซุปสามารถคืนความแข็งแรงหลังจากความร้อนอบอ้าวช่วยในการรักษาจากอาการเจ็บป่วยและโรคภัยไข้เจ็บ นักโภชนาการมักจะแนะนำให้ทานอาหารเบา ๆ สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน จากน้ำซุปที่เป็นประโยชน์ในการเริ่มต้นอาหารเพื่อเริ่มต้นการผลิตน้ำย่อยและการทำงานที่ดีของระบบย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ใช้สำหรับคนทุกวัย - จากที่เล็กที่สุดไปจนถึงผู้สูงอายุ

สิ่งที่จะปรุงน้ำซุป

1) น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำดื่มบรรจุขวด แต่ไม่ใช่จากก๊อก เนื่องจากน้ำประปามีสิ่งเจือปนมากเกินไป (คลอรีนเหล็ก) ซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติและกลิ่นของอาหาร

2) สำหรับการปรุงอาหารคุณควรเลือกเนื้อสัตว์เล็กและอยู่บนกระดูกเสมอ: น่อง, ลูกหมู, ลูกแกะ ข้อกำหนดหลักสำหรับมันคือความสดใหม่

3) เครื่องเทศและผักทำให้ได้กลิ่นสีรสชาติและเนื้อสัมผัสของน้ำซุปสำเร็จรูป พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีชุดส่วนผสมที่เธอชื่นชอบและผ่านการพิสูจน์แล้ว ส่วนใหญ่มักจะนี้: หัวหอม, แครอท, ถั่ว allspice, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หากใช้กรีนแห้งต้องเพิ่มน้อยกว่าความสดใหม่สามเท่า