พิซซ่าเป็นอาหารที่ผิดปกติ มันเกี่ยวข้องกับวันหยุดหรือวันหยุดโดยทั่วไป - กับการพักผ่อน จัดเรียงวันหยุดเช่นพิซซ่าอบและด้วยเห็ดนางรมมันจะออกมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีสุขภาพดี
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ - 200 มล.;
- แป้ง - 4 แก้ว
- ยีสต์แห้ง - 1 ซอง (7 กรัม)
- เกลือ
- สำหรับการกรอก:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 400 กรัม
- สองหัวหอม;
- ซอสมะเขือเทศ;
- ครีม - ½ถ้วย
- กระเทียม
คู่มือการใช้งาน
1
ทำแป้งพิซซ่าก่อน เทน้ำอุ่นลงในชามที่เคลือบ ร่อนแป้ง ผสมแป้งหนึ่งแก้วกับยีสต์แห้งและเกลือเล็กน้อยจากนั้นค่อยๆใส่แป้งลงในชามด้วยน้ำแล้วคลุกด้วยช้อนไม้จากนั้นนวดด้วยมือของคุณ แป้งจะไป 3 หรือ 4 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง) แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนโดยหนึ่งในนั้นจะม้วนบาง ๆ หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางพิซซ่าลงบนฐาน
2
ตอนนี้เตรียมไส้ ตัดเต้านมเป็นชิ้นก็สามารถมีขนาดใหญ่เกลือและใส่กัน ตัดหัวหอมเป็นเส้น ล้างเห็ดนางรมภายใต้น้ำไหลจากนั้นสับ - หมวกสามารถตัดเป็นเส้นได้และขาและไมซีเลียมมีความละเอียด ผัดเห็ดในน้ำมันพืชเมื่อน้ำระเหยเพิ่มหัวหอมสับและเนื้อไก่ลงในกระทะผัดให้เข้ากันและผสมให้เข้ากัน อย่าลืมใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม บีบกระเทียมสองสามกลีบลงในครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยดำเล็กน้อยแล้วคุณสามารถใส่เครื่องเทศอื่น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3
วางไส้บนฐานของพิซซ่าตามลำดับนี้ ใส่จาระบีกับซอสมะเขือเทศก่อน วางทอดบนและราดซอสครีมเปรี้ยว จากนั้นวางมะเขือเทศที่หั่นไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด
4
อบ พิซซ่า ในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
พิซซ่าดังกล่าวสามารถเตรียมกับเห็ดแทนเห็ดหอยนางรม แต่เห็ดไม่ควรทอด แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางดิบบนฐานขนม
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการปรุงพิซซ่าในหม้อหุงช้า?