สูตรสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเห็ดเหมาะสำหรับคนที่ถือศีลอด และยังรวมถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยการ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ เสิร์ฟกะหล่ำปลีเห็ดม้วนบนจานเซรามิกที่สวยงาม และพวกเขาจะได้รับรสชาติระดับชาติและเปลี่ยนจากอาหารประจำวันให้กลายเป็นเทศกาล!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - กะหล่ำปลีสีขาว - 200 กรัม
- - เห็ดพอร์ชินี, แชมปิญอง, บัตเตอร์, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดอื่น ๆ (รวมถึงแช่แข็ง) - 200 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น
- - ไข่ - 1 ชิ้น
- - ครีมเนย - 40 กรัม
- - ครีม - 100 มล
- - สีเขียว - 1 พวง
คู่มือการใช้งาน
1
แยกใบทั้งหมดออกจากส้อมกะหล่ำปลีหลังจากต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
2
ปอกเปลือกหัวหอมทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
3
ต้มเห็ดเป็นเวลา 30 นาที บดและเพิ่มหัวหอมทอด ผัดยังคงทอดประมาณ 10 นาที เทผักชีฝรั่งล้างและสับ
4
ไข่ต้มในน้ำเย็นและบดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อหาของกระทะ
5
จัดเรียงใบกะหล่ำปลีบนโต๊ะด้านข้างนูนไปที่ตาราง จัดให้มีการเติมในพวกเขาและม้วนลงในม้วนกะหล่ำปลีในวิธีปกติ
6
ใส่หม้อที่มีผนังหนาด้านล่างแล้วเทครีมเปรี้ยวเติมน้ำเล็กน้อย เกลือที่ดี หลนประมาณ 30-40 นาที ในตอนท้ายให้เพิ่มเนยและเครื่องปรุงรสที่จำเป็นรวมถึงพริกไทย
7
เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลียัดไส้เห็ดพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สำหรับไส้ม้วนกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้บัควีทหรือโจ๊กลูกเดือย (สุกแล้ว) นำไปแช่ในเนยก้อนใหญ่และผสมกับหัวหอมทอดและแครอท นี่คือการเปลี่ยนแปลงงบประมาณมากที่สุดของจานเนื้อแพง - ม้วนกะหล่ำปลีคลาสสิก