พายผลไม้ค่อนข้างง่ายที่จะทำในเวลาอันสั้นโดยมีสูตรและส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น นอกจากนี้ยังมีรสชาติหวานอร่อยและน่าพึงใจสำหรับการดื่มชา พายนี้จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแสทุกคนจะขอบคุณมัน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- แป้งยีสต์ 1 กิโลกรัม
- ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม;
- 1 ไข่
- เนย
คู่มือการใช้งาน
1
นวดแป้งยีสต์ วางแป้งหมักในที่อบอุ่น
2
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนทิ้งส่วนหนึ่งไว้เพื่อตกแต่งเค้กแล้วม้วนส่วนอื่น ๆ เป็นเค้กหนา 1.5 ซม.
3
โอนเค้กรีดเข้ากับจานอบ เคลือบแม่พิมพ์ด้วยเนยล่วงหน้า ตัดแป้งส่วนเกินออก
4
ใส่ลูกพีชกระป๋องลงในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน
5
จากนั้นก็หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
6
ลูกพีชที่หั่นเป็นชิ้นจะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาบนพื้นผิวของพายในอนาคตเพื่อให้ชิ้นหนึ่งครอบคลุมขอบของอีกด้านหนึ่ง จากด้านบนหากต้องการคุณสามารถโรยลูกพีชด้วยเมล็ดงาดำสะอาด
7
บีบขอบอย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมาในระหว่างการอบ
8
รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นแล้วตัดเป็นเส้น จากแถบที่ได้รับผมเปียสาน ใส่ผมเปียเสร็จแล้วตามขอบของวงกลม
9
ตีไข่ในฟองเบา ๆ
10
หล่อลื่นเค้กด้วยไข่ที่ตีแล้วออกจากแบบฟอร์มบนโต๊ะประมาณสิบนาทีเพื่อพิสูจน์แป้ง
11
เปิดเตาอบที่ 200 - 220 องศาและอบนานยี่สิบนาที
12
ป้ายขอบของเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนยและคลุมด้วยผ้าลินิน
ให้ความสนใจ
การพิสูจน์อักษรแป้งเพิ่มความงดงามของมัน
หล่อลื่นพื้นผิวของเค้กด้วยไข่ที่ตี - ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของงานชิ้นเอกขนมอบสำเร็จรูป
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณต้องการประหยัดเวลาซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูป
เป็นไส้คุณสามารถใช้ผลไม้กระป๋องและสดใด ๆ