วิธีกินเนื้อดิบ

ผู้เสนออาหารสดอ้างว่ากระบวนการแปรรูปอาหารทำลายเอนไซม์ลดวิตามินและในกรณีของผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะแสดงโปรตีนและไขมัน หากการกินผลไม้และผักดิบนั้นง่ายพอแล้วการกินเนื้อดิบเป็นกระบวนการที่ทำให้เกิดคำถามมากมาย

เลือกสูตรของคุณ

วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ดิบ

เนื้อดิบนั้นย่อยง่ายมีเอนไซม์และวิตามินมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B6 และ B12, A, D รวมถึงเหล็กซีลีเนียมสังกะสีและแมกนีเซียม ไขมันดิบส่งเสริมการเผาผลาญและช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษ แต่สำหรับเนื้อเพื่อสุขภาพคุณควรเลือกอย่างถูกต้อง

เฉพาะเนื้อดิบเนื้อลูกวัวหรือแกะจากสัตว์ที่ปลูกในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติและกินหญ้าเท่านั้นจะเหมาะสำหรับการบริโภคดิบ วัวที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ผสมไม่เพียง แต่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน แต่ยังมักจะป่วยและเนื้อของพวกเขาสามารถติดเชื้อได้

ควรแช่แข็งเนื้อสดเป็นเวลาอย่างน้อย 14 วันก่อนรับประทานอาหารดิบ ดังนั้นคุณสามารถกำจัดปรสิตและเชื้อโรค เพื่อความปลอดภัยในการใช้เนื้อดิบมันยังถูกแช่ในน้ำส้มซึ่งสามารถรับมือกับพืชที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้เพื่อความปลอดภัยผลิตภัณฑ์หมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับ - ซอสถั่วเหลือง, ผักดอง, น้ำส้มสายชู - เอนไซม์ที่อยู่ในอาหารนี้ก็พร้อมที่จะทนต่อเชื้อโรคที่อาจพบได้ในเนื้อสัตว์ดิบ