หากคุณกำลังวางแผนปาร์ตี้ที่ทันสมัยหรือคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - ทำค็อกเทลเพราะแต่ละคนเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมและอร่อย และถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกและสร้างความประทับใจให้กับพวกเขาคุณสามารถเตรียมค็อกเทลด้วยตัวเอง
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/42/kak-delat-blansh.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- แอ๊บซิน 20 มล.
- เหล้า Cointreau 20 มล.
- จิน 20 มล.;
- 20 มล. Triple Sec;
- น้ำแข็ง
คู่มือการใช้งาน
1
ในกรณีที่คุณมีเครื่องปั่นให้ผสมส่วนประกอบตามรูปแบบที่อธิบายไว้ด้านล่าง เติมส่วนแก้วของเชคเก้อร์ของคุณด้วยน้ำแข็งเพื่อให้ภาชนะบรรจุเต็มзаполн
2
เริ่มเทส่วนผสมที่เหมาะสม ลำดับของการเพิ่มเครื่องดื่มมีดังนี้: อันแรกคือแอ๊บซินท์และทริปเปิ้ล Sec เหล้าแล้วเทลงใน Cointreau เหล้าและสุดท้าย - จิน, เช่น จากราคาถูกไปแพงกว่า ลำดับนี้แนะนำโดยมืออาชีพ
3
หลังจากเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วให้ถ่ายโอนเนื้อหาที่เป็นผลลัพธ์จากแก้วไปยังโลหะ ผสมส่วนผสมโดยเขย่าประมาณ 10-15 วินาที หากคุณมีแขกหรือผู้มาเยือนในบาร์จำนวนมากและฝาจากเครื่องปั่นหายไปที่ไหนสักแห่งใช้ฝ่ามือหรือแท่นแก้ว
4
นำส่วนที่เป็นแก้วออกแล้วกรองเครื่องดื่มผ่านที่กรองหรือใช้มีดในจานเสิร์ฟที่ปรุงแล้ว หากคุณมีแว่นตาทรงสูงหรือแว่นตาเก่าอย่าเครียด
5
เมื่อคุณไม่มีเครื่องปั่น แต่มีแก้วพิเศษสำหรับผสมให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุไว้ในขั้นตอนข้างต้นและผสมกับการเคลื่อนไหวแบบวงกลมที่คมชัด เนื่องจากส่วนผสมของบลานช์ไม่ได้มีความซับซ้อนอย่างมากวิธีการผสมนี้จึงค่อนข้างเหมาะสม
6
เตรียมแก้วสำหรับเสิร์ฟแขก ในส่วนของแว่นตาที่สะอาดให้เช็ดขอบด้วยมะนาวหรือส้ม จุ่มลงไปเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุนในภาชนะเกลือถ้าขอบถูกประมวลผลด้วยมะนาวหรือน้ำตาลถ้าส้ม แต่อย่าดันขอบกระจกลึกเกินไปจนอาจเกิดก้อนที่น่าเกลียด เทคนิคนี้ใช้เพื่อให้ขอบคล้าย hoarfrost มันดูสวยสง่า
ให้ความสนใจ
เสิร์ฟเครื่องดื่มทันทีที่เตรียมไว้กลิ่นและรสชาติอาจลดลงเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมเป็นเวลานาน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
บลานช์สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ไขมันคาเวียร์และปลา