อาหารอิตาเลี่ยน: มินิพิซซ่า

สูตรสำหรับนักชิมพิซซ่าอิตาเลี่ยนขนาดเล็กที่มีแฮมมะกอกและชีสซึ่งเป็นอาหารทานเล่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• แป้ง:

• แป้ง 500 กรัม

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำอุ่น 250 มิลลิกรัม

• ยีสต์แห้งหนึ่งถุง

• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ;

• เกลือหนึ่งช้อนชา
• บรรจุ:

• แฮม 50 กรัม

• มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม

• วางมะเขือเทศ 150 มิลลิกรัม

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

• โอริกาโนแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่ง

• มะกอกเค็ม - 1-2 สำหรับพิซซ่า

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นคุณควรนวดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นและใส่น้ำตาล โอปาร่าควรขึ้นมา ในถ้วยที่กว้างขวางผสมอัตราของแป้งและเกลือเพิ่มแป้งอุ่นและน้ำมันมะกอกที่นั่น นวดแป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง

2

ถัดไปตัดมะกอกเป็นวงขนาดเล็กแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

3

นวดแป้งแบ่งออกเป็นประมาณ 15 ส่วนเล็ก ๆ ม้วนเป็นลูกบอลและแผ่เป็นเค้กบาง ๆ

4

หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศจากนั้นกระจายผลิตภัณฑ์ โรยด้วยชีสที่ส่วนท้าย อบพิซซ่าบนกระดาษฟอยล์ประมาณ 10-15 นาที พวกเขาควรจะกรอบออกด้วยชีสข้นหนืดสีทอง