ตุรกีเป็นภาษาอังกฤษ

สำหรับพวกเราหลายคนการกล่าวถึงอาหารอังกฤษมีความเกี่ยวข้องกับข้าวโอ๊ตเช้าที่มีชื่อเสียง แต่ปรากฎว่าอาหารอังกฤษไม่ได้สร้างขึ้นจากโจ๊กที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้อย่างสิ้นเชิงมันนำเสนอวิธีทำอาหารของโลกและอาหารที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -1 ซากไก่งวง

• -1 มะนาว

• -75 กรัมกี

• -50 กรัมน้ำมันหมูหรือเบคอนรมควัน

• -2 หัวหอม

• - อัลมอนด์และลูกเกดมากกว่า 100 กรัม

• แอปเปิ้ล -8

• -2 ไข่

• - ขนมปังโฮลวีต 100 กรัม

• นม -80 มล

• เครื่องปรุงรส (ยี่หร่า, สะระแหน่, ปาปริก้าเกลือ, พริกไทย)

คู่มือการใช้งาน

1

ขั้นแรกเตรียมซากไก่งวงสำหรับการอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างเนื้อสัตว์ให้ดีในน้ำอุ่นเช็ดให้แห้งด้วยตะแกรงและเกลือพริกไทยทุกด้าน เบคอนรมควันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจี้ในกระทะ ตัดตับของนกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดรวมกันในไขมันละลาย ทำให้ขนมปังแห้งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วรวมกับตับทอด บดเมล็ดอัลมอนด์และตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับเมล็ดยี่หร่าลูกเกดและเลมอนชิ้นเพิ่มตับและขนมปัง

3

ผัดไก่งวงพร้อมไส้ตับที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูเจือจางในไขมันละลาย ห่อไก่งวงด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

4

50 นาทีก่อนทำอาหารคลี่ฟอยล์ออกและปิดซากนกด้วยไขมันที่ได้รับการจัดสรรเพื่อให้ได้เปลือกโลกสีทอง