สตรูเดลเห็ดกับชีส

ฉันเสนอที่จะปรุงสตรูเดิ้ลเห็ดด้วยชีส มันไม่ได้ถูกเตรียมจากขนมพัฟ แต่ในระหว่างกระบวนการเตรียมเค้ก จำนวนส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 8 ครั้ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง - 450 กรัม

• - น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

• - ไข่ - 3 ชิ้น;

• - เกลือ - 0.5 ช้อนชา

• - ชีสแข็ง - 150 กรัม

• - แชมเปญ - 500 กรัม

• - หัวหอม - 2 หัว;

• - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา

• - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• - พริกไทยดำป่น - เหน็บ

คู่มือการใช้งาน

1

แป้งทำอาหาร ตีไข่ 2 ฟองเกลือและน้ำตาล เติมน้ำอุ่น 1.5 ถ้วยตวง เทแป้งลงในภาพนิ่งทำอาการซึมเศร้าที่กึ่งกลาง เทน้ำกับน้ำตาลเกลือและไข่ลงในช่อง นวดแป้ง แป้งควรจะเย็น นวดจนปรากฏฟอง ห่อแป้งสำเร็จรูปในแผ่นฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

2

รสชาติการทำอาหาร ลูกเต๋าหัวหอมและเห็ด ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนจนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่เห็ดและผัดให้เข้ากันจนนิ่ม เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเย็นสบาย ไส้ก็พร้อม

3

ขูดชีส รีดแป้งเป็นชั้นบางมาก (1-2 มม.) ใส่เห็ดที่มีหัวหอมลงในแป้งกระจายให้ทั่วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ม้วนม้วนอย่างระมัดระวังและวางลงบนแผ่นอบไขมัน หล่อลื่นสตรูเดิ้ลกับไข่แดง อบที่ 220 องศาเป็นเวลา 30 นาที

4

ตัดสตรูเดิ้ลที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถปรุงอาหารสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้วางม้วนในชามของ multicooker (คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเกลียว) และอบประมาณ 40 นาทีในโหมด "การอบ"