พิซซ่าเห็ดกับไก่

พิซซ่าเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรพิซซ่าที่มีเนื้อไก่และเห็ดรวมถึงซอสกระเทียมที่ยอดเยี่ยม

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม

• น้ำ 50 กรัม

• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งผึ้งเหลว

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

• แป้งสาลี - 300-400 กรัม

• เนย 50 กรัม

• นม 1 ถ้วย;

• 3 กลีบกระเทียม

• โหระพาบ้าง

• 100-150 กรัมของเนยแข็งและมอสซาเรลล่า

• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 250-300 กรัม

• เห็ดสด 200 กรัม

• มะเขือเทศ 3 ลูกขนาดกลางสุก

เตรียม:

1. ในน้ำอุ่น (ไม่มีกรณีร้อน) เทยีสต์ ควรส่งน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายตามที่ทุกคนชอบ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

2. หลังจากเกิดฟองแบบถาวรในภาชนะบรรจุยีสต์เนื้อหาจะต้องเทลงในถ้วยขนาดใหญ่ เทแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าใส่เกลือลงไปแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น จากนั้นทุกอย่างถูกนวดอย่างทั่วถึงและผลลัพธ์ก็คือแป้ง ควรคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและวางไว้ในที่อบอุ่น มีความจำเป็นต้องนวดครั้งเดียวแล้วรอจนกว่าจะเกิดขึ้นอีกครั้ง

3. ถัดไปเตรียมซอส สูตรนี้จะใช้กระเทียมไม่ใช่มะเขือเทศซอสซึ่งจะทำให้จานเสร็จรสชาติที่ผิดปกติและสดใส ในการปรุงอาหารคุณต้องละลายเนยในภาชนะขนาดเล็กบนกองไฟเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในนั้นและทุกอย่างเข้ากันดี

4. นำเปลือกออกจากกลีบกระเทียมล้างออกแล้วสับด้วยกลีบกระเทียม เทมวลกระเทียมหอมที่เกิดขึ้นลงในซอส ส่งใบโหระพาสับละเอียด (หรือสมุนไพรอื่น ๆ) ที่นั่น Parmesan ขูดจะถูกเพิ่มไปยังซอส (สามารถถูกแทนที่ด้วยชีสชนิดอื่น) ทุกอย่างผสมกันและซอสพร้อม สามารถลบออกได้จากเตา

5. แป้งจะม้วนบางพอและวางในจานอบไขมัน วางซอสที่เตรียมไว้บน Tortilla แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

6. แผ่นชีสบาง ๆ วางอยู่บนแป้งคุณสามารถถูมันแล้วโรยเค้กเล็กน้อย

7. เนื้อไก่ถูกหั่นเป็นก้อนและทอดในกระทะด้วยการเติมน้ำมัน เนื้อต้องปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโรยด้วยเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ

8. จากนั้นวางเนื้อเค้กและเห็ดสับละเอียดส่งไปที่นั่น มะเขือเทศวางซ้อนกันอยู่ด้านบนและทุกอย่างโรยด้วยใบโหระพาสับละเอียด พิซซ่าอบในเตาอุ่นประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง