เบเกิลคอตเทจทำอาหารชีส

สูตรสำหรับเบเกิลชีสกระท่อมนั้นง่ายมาก จะใช้เวลาเล็กน้อยในการปรุงอาหาร และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ถูกใจ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ชีสกระท่อม 400 กรัม

• - เนยหรือมาการีน 250 กรัม

• - แป้ง 400 กรัม

• - น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม

• - vanillin 1/6 ช้อนชา;

• - ผงฟู 2 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า บดเนยและคอทเทจชีสในภาชนะที่สะดวก เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมนี้ซึ่งผสมกับผงฟู ปรับปริมาณแป้งจากคุณภาพของเต้าหู้ นวดแป้งยืดหยุ่น แต่ไม่แน่นมาก จากนั้นนำไปใส่ในถุงแล้วเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2

หลังจากเวลาที่กำหนดแบ่งแป้งออกเป็นสองชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ อย่านำแป้งไปโรยบนโต๊ะอย่างเช่น แป้งที่แน่นเกินไปจะทำให้เบเกิลแข็งเกินไป รวมน้ำตาลทรายกับวานิลลาจากนั้นโรยหน้าแป้ง เพื่อให้น้ำตาลจับได้ดีให้กลิ้งหมุดกลิ้งเป็นวงกลมหนึ่งหรือสองครั้ง

3

แบ่งชิ้นงานด้วยมีดคมเป็นรูปสามเหลี่ยมภาค ม้วนเป็นเบเกิล

4

เตรียมถาดสำหรับทำอาหาร หล่อลื่นด้วยน้ำมันบาง ๆ คลุมด้วยกระดาษรองอบ ใส่อาหารสะดวกซื้อลงบนแผ่น เบเกิลแต่ละก้อนก่อนที่จะจุ่มลงบนแผ่นอบแล้วจุ่มน้ำตาลทรายด้านหนึ่ง อย่าเล่นซ้ำด้วยน้ำตาลเช่น มันละลายในระหว่างการอบจากนั้นก็เผาบนแผ่น

5

ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา วางแผ่นอบด้วยผลิตภัณฑ์แป้งอบประมาณ 25 นาทีด้วยไฟปานกลาง