โดยปกติแล้วแม่บ้านจะเชื่อผลไม้แบบดั้งเดิมที่ผ่านการทดสอบตามเวลากำหนดรสชาติและวิธีการใช้ในการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่ขาดโอกาสในการเรียนรู้และทดลองใช้ซึ่งไม่มีประโยชน์น้อยกว่าตัวอย่างที่มองไม่เห็นก่อนหน้านี้ ตัวอย่างเช่นผลไม้ medlar ลึกลับมีคุณค่าดั้งเดิมด้วยองค์ประกอบวิตามินขนาดใหญ่
เลือกสูตรของคุณ
Medlar เป็นต้นไม้เตี้ย ๆ หรือไม้พุ่มของตระกูลสีชมพู ลักษณะการตกแต่งหรือผลไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมักใช้ในการตกแต่งภูมิทัศน์บนที่ดินส่วนบุคคล มีหลายสายพันธุ์และหลากหลายรวมถึงการปลูกบ้าน นี่เป็นพืชผลไม้ชนิดเดียวที่ผลิตพืชในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ที่ loquat เติบโต
ภูมิลำเนาของมันคือจีน, อินเดีย, เอเชียกลางถึงแม้ว่าการกล่าวถึงครั้งแรกมาจากกรีซโบราณ พวกเขาปลูกผลไม้ชนิดหนึ่งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และกินมัน ต่อมาเหล็กกล้าได้ถูกนำมาปลูกเป็นรั้วป้องกันความร้อนซึ่งทำให้ได้กลิ่นหอมของอัลมอนด์ที่น่าพึงพอใจ กล้าไม้อ่อนถูกนำไปที่คอเคซัสเพื่อการทดลองเพื่อความอยู่รอด
โดยพื้นฐานแล้วพืชสองชนิดนี้ได้รับการปลูกฝัง - ญี่ปุ่นและเยอรมัน แม้จะมีความคล้ายคลึงกันในเนื้อหาของสารอาหารและประโยชน์ที่มีคุณค่าต่อร่างกาย
ญี่ปุ่น (Lokva หรือ Shesek) - เริ่มบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและให้พืชแรกในต้นฤดูร้อน ผลไม้สีส้มสดใสคล้ายกับแอปริคอตมีรสหวานผสมของลูกแพร์ - พลัม - เชอร์รี่
เยอรมัน (chishka) - บุปผาในต้นฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงใกล้กับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่กลมมีสีน้ำตาลแกมมีกลีบเลี้ยงบนยอด รสชาติมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยดังนั้นเพื่อปรับปรุงให้ดีขึ้นขอแนะนำให้แช่แข็งเล็กน้อย มันถูกพบในไครเมียอิหร่านและตามกฎแล้วมันเป็นไม้พุ่มเตี้ย ๆ ที่มีใบยาว
พืชทั้งสองไม่โอ้อวดกับดินชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดของสวนและการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต ในระหว่างการออกดอกและการทำให้สุกขอแนะนำให้ลดการรดน้ำ Medlar สามารถแพร่กระจายได้โดยการหว่านด้วยตนเองการปักชำหรือการต่อกิ่งบนไม้ผลอื่น ๆ สำหรับคนรักแปลกใหม่มีวิธีปลูกต้นกล้าที่บ้าน
วิธีการปลูกที่บ้าน
การกระทำจะค่อย ๆ:
- เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการปลูกคือสถานะของกระดูก ควรมีความหนาแน่นเป็นประกายเงางามโดยไม่มีจุดสีเทาที่มองเห็นได้ ขอแนะนำให้ทนต่อมันในน้ำแมงกานีสเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันถูเปลือกด้วยกระดาษทรายเล็กน้อย (เพื่อการงอกที่ดีขึ้น)
- จากนั้นคุณต้องเตรียมดิน: ผสมพีท, ทราย, ดินใบในอัตราส่วน 1-1-2
- ในภาชนะสำหรับการปลูกซึ่งควรสอดคล้องกับรูปร่างที่เลือกของพืชในอนาคตให้วางชั้นดินเหนียว (1 ซม.) และเติมดินที่เตรียมไว้
- ตรงกลางเมล็ดให้ลึกลงไป 8 ซม. กดดินให้เบลงเล็กน้อย เก็บไว้ที่ windowsill ที่มีแดดและอบอุ่นจนกว่าจะงอกขึ้นมาจากนั้นคุณควร pritenit เพื่อให้มันแข็งแรงขึ้น
- หลังจากการปรากฏตัวของสองใบจัดเรียงอีกครั้งในดวงอาทิตย์ ในเวลากลางคืนส่องหม้อด้วยแสงพิเศษ ยิ่งพื้นดินในถังอุ่นมากเท่าไหร่รากก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - ถ้าคุณเอาถาดยาว ๆ ใส่กระดูกทั้งหมดในคราวเดียว (ด้วยช่วง 5 ซม.) จากนั้นหลังจากงอกมันจะเป็นไปได้ที่จะปลูกแยกกัน หยิกท็อปส์ซูทันทีเพื่อลดความหยาบหรือเอากิ่งด้านข้างออกเพื่อเพิ่มความสูง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ตามผลการศึกษาในร่างกายต่อไปนี้สามารถสังเกตได้: ต้านการอักเสบ, ภูมิคุ้มกัน, สารต้านอนุมูลอิสระและผลโทนิค
การกินเยื่อกระดาษจะช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติขจัดความผิดปกติของลำไส้กำจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกิน Decoctions และ tinctures ช่วยกำจัดอาการของโรคหอบหืดยับยั้งการตกเลือดทำความสะอาดผิวจากสิว
การใช้ใบในรูปแบบต่าง ๆ ช่วยลดความดันโลหิตน้ำตาลและความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้การสกัดใบโดยสัตว์ขนมักจะใช้เพื่อผิวสีแทนสัตว์
กระดูกจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจ ผงจากเมล็ดคั่วและบดละเอียดมีลักษณะคล้ายยาชูกำลังคล้ายกับสีน้ำเงิน อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าสารอันตรายบางอย่างรวมอยู่ในองค์ประกอบและการบริโภคเครื่องดื่มประเภทนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ข้อห้ามสำหรับผู้ medlar
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้ามมากมาย หากมีการระบุโรคต่อไปนี้ในรำลึก: แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ภูมิแพ้, ระคายเคืองต่อผิวหนัง, กลาก, มันจะดีกว่าที่จะแยกออกจากเมนู นอกจากนี้อย่ากินหญิงมีครรภ์และให้นมบุตรเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามหากคุณทำแยมผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งหรือสมูทตี้จำนวนเล็กน้อยอาจรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยดังกล่าว
เนื้อหาแคลอรี่
ผลไม้สดมีเพียง 47 kcal ต่อการให้บริการ 100 กรัม ตามมูลค่าพลังงานผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนต่อไปนี้: 0.5-0.3-10.5 นอกจากนี้ยังรวมถึง: วิตามินจำนวนมาก (โดยเฉพาะวิตามินเอ), มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก, กรดมาลิคและกรดซิตริก, แทนนิน, ไอออนโลหะ, เส้นใย
แยม medlar อร่อย
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- "ญี่ปุ่น" - 1.5 กก.
- น้ำตาล - 0.5 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- อบเชย - 1 แท่ง
- น้ำดื่ม 300 มล.
เกมส์:
- ล้างผลไม้ในน้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- ลบผิวตัดเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ด
- เทน้ำลงในหม้อบีบน้ำจากมะนาวใส่น้ำตาลแล้วต้มน้ำเชื่อม
- ลดแท่งอบเชย, ครอบคลุมผลไม้, นำไปต้ม
- ลบฟองและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
- นำออกจากเตาค้างไว้ประมาณห้าถึงเจ็ดชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอน 3-4 ครั้งจนส่วนผสมข้น
มันเป็นสิ่งสำคัญ - ไม่อนุญาตให้น้ำเชื่อมเดือดและลบโฟมทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสม
แยมหอมพร้อมใช้งาน
