คุณต้องใช้คำว่ามันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบไม่ได้ของเนยขนมปังกรอบและหัวหอมนุ่มละเอียด … ซุปหัวหอมฝรั่งเศสเป็นอาหารสำหรับนักชิมที่แท้จริง
เลือกสูตรของคุณ
ผู้ที่จะกล่าวว่า: "ค่าธรรมเนียมเราไม่ชอบคันธนูของคุณ" อย่ารีบไปสู่ข้อสรุป
เมื่อเรียนรู้สูตรนี้คุณมีโอกาสที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณทันที
ความลับของซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสในบรรยากาศสบาย ๆ คุณจะทำทุกอย่างในแบบสโลว์โมชั่นอย่างละเอียดและช้า
ดังนั้นคุณพร้อมหรือยัง ถ้าอย่างนั้นไปเถอะหรือตระเวน
สำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณจะต้อง:
- หัวหอมขนาดกลางสี่หัว
- น้ำมัน 125 กรัม
- หัวกลางของชีสแข็ง
- croutons
เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสี่มื้อ แม้ว่าทุกอย่างแน่นอนเป็นญาติขึ้นอยู่กับว่าคุณหิว
เริ่มต้นด้วยการตัดหัวหอมเป็นเส้นใช้น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสมด้วยตาแล้วใส่ทั้งหมดลงในหม้อเพื่อเคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำ
+
=
ด้วยวิธีการเตรียมนี้ยูทิลิตี้หัวหอมทั้งหมด - ระเหยได้จะอยู่ข้างในและจะไม่มีใครหลบหนี
และสิ่งที่จะเป็นกลิ่นหอม mmmmm ….
ญาติทุกคนจะมาวิ่ง!
ในขณะเดียวกันในขณะที่หัวหอมผสมกับน้ำมันดับไปที่ croutons
แน่นอนถ้าคุณมีเวลาน้อยมากคุณสามารถหาซื้อได้ในร้าน
แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปรุงด้วยตัวเอง
หั่นก้อนเป็นชิ้นแล้วส่งไปทอดในเตาอบ
หากมีเครื่องปิ้งขนมปังที่บ้านคุณสามารถใช้ความช่วยเหลือของเขาหรือทอดในกระทะ นี่คือคนที่ชอบมันมากกว่าใครบางคนชอบมัน
ในขณะที่ croutons เป็นสีน้ำตาลให้ขูดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียดและจนกว่ามันจะพักไว้ให้รอ "ชั่วโมงที่ดีที่สุด" ของคุณ
ในขณะเดียวกันหัวหอมก็อ่อนตัวลงอย่างเห็นได้ชัดและอ่อนตัวลงได้ด้วยคาราเมลสีอ่อน
ตอนนี้เพิ่มน้ำหนึ่งลิตรไปยังกระทะ, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยใบกระวาน
และอีกยี่สิบนาที - เพื่อไปให้ถึงจุดสูงสุด
จุดสำคัญอยู่ใกล้!
หลังจากเวลาที่กำหนดปิดซุปราดบนจาน
ที่นี่ croutons สีทองเพิ่งมาถึงโรยด้วยชีสวางบนจานและแท้จริงส่งสองนาทีในเตาอบเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย
วงออเคสตรา กลองม้วน!
ซุปหัวหอมอร่อยนุ่มละเอียดและครีมกับ croutons กรอบพร้อม!
มันยังคงมีอาวุธเพียงแค่ช้อนเท่านั้นที่จะสนุก
ทานเล่น!