ของหวานโดยไม่ต้องอบ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

ของหวานที่ไม่มีการอบจะทำอย่างรวดเร็ว คุณสามารถสร้างจานอาหารหรือมีคุณค่าทางโภชนาการสูง หลายสายพันธุ์เกี่ยวข้องกับการใช้ช็อคโกแลตคอทเทจชีสเจลาตินผลไม้และผลเบอร์รี่

เลือกสูตรของคุณ

ของหวานที่ไม่ผ่านการอบนั้นเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาทุ่มเทเวลาทำอาหารชิ้นเอกก่อนที่แขกจะมาถึง ในบรรดาสูตรอาหารที่คุณสามารถหาได้ค่อนข้างเบาตัวเลือกที่จะตกแต่งเกือบทุกวันหยุดหากคุณมีองค์ประกอบที่จำเป็นพวกเขาสามารถทำในธรรมชาติ

สูตรชีสกระท่อม

เคล็ดลับคือในอาหารที่ทำคุณสามารถปรับปริมาณแคลอรี่ลดปริมาณน้ำตาลแทนที่ด้วยน้ำตาลทดแทน อาหารที่ได้นั้นมีประโยชน์เพราะคอทเทจชีสมีผลดีต่อข้อต่อกระดูกผมและเล็บ

ขนมหวานทำด้วยแป้ง

ส่วนผสม:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ นม;

• 15 กรัมเจลาติน;

• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

• 250 กรัมชีสกระท่อม;

• ครีม 0.5 ถ้วย

• น้ำตาล 100 กรัม

• ผลไม้หวานหรือผลไม้แห้ง

เพิ่มเจลาตินลงในนมทิ้งไว้ให้บวมเป็นเวลา 20 นาที ทำคอทเทจชีสจากคอทเทจชีสวนิลาครีมและน้ำตาล คุณสามารถใช้ตัวปรับแต่งเสียงสำหรับสิ่งนี้ มันจะช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน

เตรียมผลไม้หรือผลไม้แห้งโดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ที่ดีในจานคือลูกเกด เจลาตินร้อน แต่อย่าให้เดือดมิฉะนั้นคุณสมบัติบางอย่างจะหายไป รวมเจลาตินในนม, นมเปรี้ยว, ผลไม้ ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว เพื่อให้ขนมออกมาโดยไม่เกิดความเสียหายหลังจากชุบแข็งแล้วจะถูกแช่ในน้ำร้อน ของหวานแยกออกจากกำแพงได้ง่าย

ขนมญี่ปุ่น

ของหวานทำเองทำง่าย ๆ มันจะเป็นประโยชน์กับเด็ก ๆ จะได้รับการตกแต่งของตารางใด ๆ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม

• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ

• ครีมขนาดใหญ่หนึ่งช้อน

• 10 วัน

• 20 ชิ้น เฮเซลนัท;

• 0.5 ช้อนชา เมล็ดงา

• 0.5 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว

ก่อนอื่นใส่น้ำตาลและครีมเปรี้ยวลงในนมเปรี้ยวผสม หากมีเมล็ดในวันที่พวกเขาจะต้องถูกลบออกและ 12 ถั่วตัดด้วยมีด เทสะเก็ดมะพร้าวลงบนแผ่นฟิล์มวางชีสกระท่อมด้วยเค้กบาง ๆ ตรงกลางเพิ่มวันที่และถั่วสับ ม้วนทบแล้วส่ง 20 นาทีถึงตู้เย็น จะยังคงถูกตัดเป็นส่วน ๆ เพื่อให้องค์ประกอบไม่ยึดติดกับมีดใบมีดจะเปียกน้ำ ถั่วเฮเซลนัททั้งหมดใช้สำหรับตกแต่ง

ข้าวโอ๊ตของหวาน

ข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร สำหรับสูตรอาหารที่นำเสนอคุณสามารถใช้ทั้งคุกกี้สำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้

เค้ก

ส่วนผสม:

• คุกกี้ 500 กรัม

• กระป๋องนมข้นต้ม;

• เนย 200 กรัม

• ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม

• แก้วกาแฟ

• วอลนัทเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการทำกาแฟร้อน มันใช้สำหรับการทำให้มีรสชาติที่น่าสนใจ ในขณะที่กาแฟเย็นลงนมข้นจืดจะถูกตีด้วยเนยจนเนียน วางเลเยอร์ของคุกกี้แช่ในกาแฟบนจานหรือขาตั้ง หล่อลื่นด้วยครีม ด้านบนเป็นอีกชั้นของการอบ โรยช็อคโกแลตและถั่วด้านบน ทำใจให้สบายก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนของเลเยอร์คุกกี้ได้อย่างอิสระทำให้เลเยอร์หนาขึ้น แม่บ้านบางคนทำเคลือบจากช็อคโกแลต นมข้นสามารถใช้งานได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำตาม GOST เสิร์ฟเค้กกับชาเย็นหรือร้อน

เค้กกล้วยหอม

ตัวเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการทำขนมอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับในเวอร์ชั่นก่อนหน้านี้คุณจะต้องดื่มกาแฟดำวอลนัทและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ที่ 700 กรัม สุดท้ายคือกล้วยสามใบแก้วน้ำตาลและครีมเปรี้ยว 600 กรัม

ทีละขั้นตอน:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ตีครีมกับน้ำตาล

3. วางคุกกี้แช่ในกาแฟบนกระดาษ

4. ชั้นถัดไปเป็นครีมเปรี้ยวชิ้นผลไม้

ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นจนอิ่มตัวด้วยครีม มันยังคงที่จะดึงมันออกมาโรยด้วยถั่วให้บริการ

มีสูตรอาหารอื่น ๆ ตามคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด แต่เกือบทั้งหมดของพวกเขาแตกต่างกันในครีมและการตกแต่ง คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่

ขนมชนิดร่วน Treats

ตำรับอาหารเป็นการค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ชอบที่จะเสียเวลาทำอาหาร คุณสามารถซื้อคุกกี้ใด ๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานคุณสามารถใช้

เค้กวันหยุด

ในสูตรนี้งานที่ต้องใช้เวลามากที่สุดคือเตรียมครีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์สังขยา

ส่วนผสม:

• คุกกี้นมหรือขนมชนิดร่วน - 36 ชิ้น;

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• นม - 500 มล.

• มาฮาร์ - 2/3 แก้ว;

• ไข่ - 2 ชิ้น

ก่อนทำครีม: รวมไข่กับน้ำตาล ผัดจนเนียน เทแป้งลงในส่วนผสมเทนมครึ่งหนึ่ง เมื่อองค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มนมที่เหลือ ใส่ความร้อนเพียงเล็กน้อยใส่ความร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนมีความข้นเหมือนครีม

ใส่คุกกี้ลงในถาดแล้วเคลือบด้วยครีม ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งจะจบ ชั้นสุดท้ายจะดีกว่าที่จะทำครีม การตกแต่งสามารถจับคู่โดยใครก็ได้ ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลตโรย

ชักขึ้นรักษา

มันต้องมีคุกกี้ 350 กรัมนมกระป๋องต้มสุกเนย 120 กรัม หลังควรปล่อยให้อบอุ่นเพื่อให้นุ่ม ตีด้วยนมข้น บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พ่อครัวบางคนเก็บมันไว้ในถุงก่อนจากนั้นนวดด้วยมืออย่างระมัดระวัง

มันยังคงเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดในรูปแบบเค้ก เพื่อปรับปรุงลักษณะรสชาติมันมีค่าให้มันยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง อีกวิธีหนึ่งคือขนมเล็ก ๆ ที่ทำจากส่วนผสม

"นโปเลียน"

ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้คุกกี้หนึ่งกิโลกรัมจากขนมพัฟ“ หู”

ส่วนผสม:

• นม - 1 ลิตร

• ไข่ - 3 ชิ้น;

• น้ำตาล - 200 กรัม

• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ l.;

• เนย - 150 กรัม

• วานิลลิน - 1 กรัม

เทนมที่เตรียมไว้ครึ่งถ้วยแล้วตีไข่ ขอแนะนำให้ผสมกับเครื่องผสม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาค่อยๆ โดยไม่ต้องหยุดเติมแป้ง ในขั้นตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของก้อน

เทนมที่เหลือลงในภาชนะอื่นต้ม ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นให้เพิ่มส่วนผสมที่ปรุงด้วยไข่และแป้ง ตีเนยด้วยเครื่องตีจนปริมาตรเพิ่มขึ้น ค่อยๆผสมเข้ากับมวลที่ปรุงสุกแล้ว ครีมพร้อมแล้ว

จัดเรียงคุกกี้บนถาดจาระบีด้วยครีม ทำซ้ำขั้นตอนที่ 5-6 ครั้ง ใช้คุกกี้ crumbs สำหรับการตกแต่ง

สูตรดั้งเดิม

เค้ก Ricotta และ Maksarpone

จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• 300 กรัมชีส Ricotta;

• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม

• น้ำตาลทราย 100 กรัม

• 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา;

• 50 กรัมอัลมอนด์คั่ว

• 75 มล. ครีม

• ช็อคโกแลต 50 กรัม

• ผลไม้หวาน 120 กรัม

ครอบคลุมทุกรูปแบบที่มีหลายชั้นของผ้ากอซปล่อยให้ขอบฟรี ในการผสมหรือใช้เครื่องผสมให้ผสมเนยแข็งน้ำตาลวานิลลา ตีครีมเพิ่มไปยังมวลด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ ที่บดแล้ว ใส่มวลในแม่พิมพ์ครอบคลุมด้วยขอบของผ้าโปร่ง วางภาระที่ด้านบน ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น

ชีสเค้ก Ricotta

สูตรคลาสสิค สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ต่างๆเช่นแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 250 กรัม

• เนย 100 กรัม

• ริคอตต้า 300 กรัม

• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

• ครีมหนัก 200 มล.;

• น้ำตาล 200 กรัม

• 3 ช้อนชา วุ้น

เพื่อให้ความหวานปรากฏออกมาอย่างแน่นอนคุณสามารถเพิ่มผู้ให้บริการขนาดเล็กลงในครีม มีจำหน่ายในแผนกขนมต่างๆ

ทีละขั้นตอน:

1. บดคุกกี้ผสมกับเนยละลาย ใส่ในแบบฟอร์มใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ชั้นนี้ไม่ควรบีบอัดมากเกินไปเพียงแค่บีบเล็กน้อยด้วยช้อนเพื่อปรับระดับพื้นผิว

2. ในการเตรียมครีมตีริคอตต้าด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลครึ่งลูก ในชามแยกต่างหากวิปปิ้งครีมน้ำตาลและสารกันบูดเป็นเวลา 5 นาทีรวม ricotta กับครีมและเจลาตินอุ่น

3. เติมแม่พิมพ์ด้วยครีมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เวลาอาจเพิ่มขึ้น

4. ตกแต่งด้วยผลไม้, เบอร์รี่, ใบสะระแหน่ด้านบน อนุญาตให้ใช้ท้อปปิ้ง

อาหารลดน้ำหนัก

มีสูตรที่มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตน้อย ผู้หญิงทุกคนที่ดูร่างสามารถทำให้พวกเขาพอใจ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ไข่ทั้งฟองในการทำอาหาร แต่เป็นโปรตีนเท่านั้น พื้นฐานมักจะนำผลิตภัณฑ์นมและผลไม้

เค้กผลไม้เยลลี่

ส่วนผสม:

• ลูกพีช 1 กระป๋อง

• 4 ส้มขนาดกลาง

• เชอร์รี่หลุม 100 กรัม

• 1 ลิตร น้ำผลไม้

• กลีบอัลมอนด์ 100 กรัม

• เจลาติน 20 กรัม

ละลายเจลาตินในนมอุ่น 1 แก้ว เมื่อละลายให้ใส่น้ำผลไม้ลงไป หากจำเป็นคุณสามารถใช้น้ำผึ้งเพิ่มอีกเล็กน้อย ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดลูกพีชเป็นชิ้น

เทรูปร่างด้วยเทน้ำเย็น วางส้มไว้ตรงกลางล้อมรอบด้วยเชอร์รี่เบอร์รี่ ลูกพีชจะทำหน้าที่เป็นชั้นที่รุนแรง ทอดกลีบอัลมอนด์ในกระทะเทน้ำลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังเพิ่มองค์ประกอบสุดท้าย ใส่ขนมในตู้เย็นทั้งคืน

ขนมผลไม้อบแห้ง

ความแตกต่างคือมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ในการทำขนมหวาน:

• 6 ชิ้น แอปริคอตแห้ง

• 6 ชิ้น ลูกพรุน;

• 4 ชิ้น วัน;

• อัลมอนด์ 50 กรัม

• วอลนัท 50 กรัม

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต;

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โค้กขี้กบ

ถั่วถูกบดอัดด้วยตนเองหรือใช้เครื่องปั่น ข้ามผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับถั่วและข้าวโอ๊ต ม้วนลูกจากมวลที่เกิดม้วนในมะพร้าว หากคุณไม่ชอบส่วนผสมสุดท้ายคุณสามารถใช้ผงโกโก้หรือเมล็ดงาคุณสามารถเก็บขนมไว้ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นพวกเขาจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาเป็นเวลานาน