หม้อไฟคืออะไร?

คำว่า "หม้อไฟ" ในการแปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หม้อไฟ", "หม้อไฟ" ในประเทศบ้านเกิดของสิ่งประดิษฐ์นี้ในประเทศจีนเรียกว่า Hogo นี่เป็นวิธีการกินอาหารแบบดั้งเดิมและสะดวกสบายโดยใช้หลักการของฟองดู

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

กระติกน้ำร้อนเป็นหม้อเซรามิกหรือโลหะขนาดใหญ่ที่มีน้ำซุปที่ติดตั้งอยู่บนเตาเตาอั้งโล่หรือหัวเตาเดี่ยว จานที่มีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มักจะอยู่ใกล้เคียง: เนื้อปลาปลา เมื่อน้ำซุปเดือดผู้เข้าร่วมงานฉลองก็ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เข้าไปและหลังจากนั้นสองหรือสามนาทีพวกเขาจะจับตะเกียบและกิน หากต้องการในชามแยกคุณสามารถเลือกน้ำซุปซึ่งด้วยเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในนั้นจะได้รับรสชาติที่หลากหลายและเป็นต้นฉบับ

2

เป็นที่เชื่อกันว่า Hogo ถูกประดิษฐ์ขึ้นในภาคเหนือของจีนซึ่งแตกต่างจากฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวตามมาตรฐานเอเชีย "หม้อไฟ" ดังกล่าวได้กลายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำค้างแข็งนอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงคนได้หลายคนพร้อมกัน เมื่อเวลาผ่านไป Hogo เริ่มใช้ตลอดทั้งปี ควรสังเกตว่าเตาร้อนแดงซึ่งมีหม้อตั้งอยู่มีบทบาทในการทำให้ร่างกายอุ่นขึ้นขณะนั่งอยู่ที่โต๊ะดังนั้นในฤดูร้อนจะมีหม้อไฟร้อนกว่าในห้องปรับอากาศ

3

หม้อไฟแพร่หลายไม่เพียง แต่ในประเทศจีนเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: หม้อไฟสามารถพบได้ในร้านกาแฟริมถนนในเมือง Wetnam, ประเทศไทย, กัมพูชาและมองโกเลีย แน่นอนในแต่ละประเทศชุดของผลิตภัณฑ์และองค์ประกอบของน้ำซุปจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่หลักการทั่วไปจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ตัวอย่างเช่นในประเทศไทยหม้อสำหรับกระติกน้ำร้อนจะเป็นกระทะย่างขนาดเล็กที่มีภาชนะแยกต่างหากสำหรับน้ำซุปซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยในการทำอาหาร แต่ยังสามารถทอดอาหารได้ด้วย ในประเทศจีนเองชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ Hogo ก็จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคด้วย

4

ในทางปฏิบัติไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับส่วนผสมสำหรับกระติกน้ำร้อน: คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ทุกชนิดเห็ด, เครื่องใน, ผัก, ชีสถั่วเหลือง, บะหมี่ โดยธรรมชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ เวลาในการปรุงจะแตกต่างกัน แต่หลังจากผ่านการฝึกฝนเล็กน้อยคุณสามารถกำหนดระดับความพร้อมของเนื้อหมูสับเนื้อแกะเห็ดหรือปลาหมึกหนวดปลาหมึกได้อย่างแม่นยำ

ให้ความสนใจ

บทบาทที่สำคัญมีการเล่นโดยเรียกว่า "จุ่ม" ซึ่งก็คือซอสสำหรับจุ่มชิ้นเนื้อสัตว์ปลาหรือเต้าหู้เต้าหู้สำเร็จรูป ตามกฎแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับซอสดังกล่าวให้เลือก: หวาน, เผ็ด, เปรี้ยว, เค็ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ถ้าคุณอยากลองอาหารทะเลร้อนๆมันจะดีกว่าถ้าทำในพื้นที่ชายฝั่งซึ่งคุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพและความสดของอาหารทะเล