สิ่งที่ต้องปรุงจากครีม

ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวลงในสลัดและซุป แต่มันอาจกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการทดสอบที่แพนเค้กแสนอร่อยพายเค้กหรือมัฟฟินถูกอบ รสชาติเปรี้ยวจัดระดับโดยการทำอาหารและสารเติมแต่งของส่วนผสมที่จำเป็นในขณะที่การอบนุ่มและเขียวชอุ่มมาก

เลือกสูตรของคุณ

คัพเค้ก Motley

คัพเค้กนี้อบเร็วมากไม่ต้องใช้ครีมและเคลือบ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์มีความสวยงามมาก เสิร์ฟตัด - ลวดลายโมเสคที่งดงามบนชิ้นจะเห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

คุณจะต้อง:

- เนย 150 กรัม

- ครีม 250 กรัม

- 3 ไข่

- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

- โซดา 1 ช้อนชา

- 1 มะนาว

- วานิลลินหนึ่งหยิก

- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย;

- แป้งสาลี 3.5 ถ้วย

- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย

สำหรับการอบคุณสามารถใช้ครีมที่มีรสเปรี้ยวเกินไป แต่ถ้าผลิตภัณฑ์นั้นมีรสขมหรือขึ้นราจะดีกว่าถ้าทิ้งไป

คลุกเนยนิ่มกับน้ำตาล เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมจากนั้นเทโซดาและแป้งร่อน นวดคลุกแป้งที่ไม่ใช้แล้วแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน

ขูดผิวเลมอน, บีบน้ำ ครึ่งหนึ่งของแป้งเพิ่มความมีชีวิตชีวาทั้งหมดและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ นวดจนเนียน ในส่วนที่สองของแป้งใส่วานิลลินและโกโก้ ปิดฝาเค้กด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมัน กระจายช็อกโกแลตและแป้งมะนาวสลับกันเป็นช้อนโต๊ะ กระจายส่วนที่เหลือของแป้งในชั้นที่สองและวางความมืดในแสงและในทางกลับกัน วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C คัพเค้กต้องปรุงประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง