กล้วยเป็นไม้ล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน ผลไม้นี้ตอบสนองความหิวและยังช่วยเพิ่มอารมณ์ ประโยชน์ของกล้วยนั้นมีสาเหตุมาจากวิตามินที่จำเป็นจำนวนมากองค์ประกอบไมโครและมาโคร
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/49/chem-polezni-banani.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ในประเทศที่กล้วยเจริญเติบโตผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงกินเป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียง ในการปรุงอาหารพวกเขาใช้กล้วยที่ไม่หวานชนิดพิเศษหลายชนิดพวกเขาปรุงเพื่อเตรียมอาหารที่หลากหลาย ในร้านรัสเซียคุณมักจะพบกล้วยหวานของพันธุ์โรบัสต้าโมริส เช่นเดียวกับชนิดอื่น ๆ กล้วยนี้มีสุขภาพดีมาก
2
ในปริมาณมากกล้วยมีวิตามิน C และ E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชราเช่นเดียวกับวิตามินบีที่ต่อสู้กับความเครียดนอนไม่หลับและปัญหาเกี่ยวกับเล็บและผิวหนัง
3
เบต้าแคโรทีนที่พบในกล้วยในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับการผลัดเซลล์, ดวงตาที่แข็งแรง, หัวใจและหลอดเลือดและการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
4
มีวิตามินอื่น ๆ ในกล้วย บทบาทหลักของวิตามินเคในร่างกายคือการแข็งตัวของเลือดปกติ วิตามิน PP มีส่วนร่วมในกระบวนการรีดอกซ์มีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญไขมันและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด
5
กล้วยมีองค์ประกอบทั้งไมโครและมาโครเป็นจำนวนมาก หนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดคือโพแทสเซียม เขารับผิดชอบการทำงานปกติของหัวใจการทำงานของระบบประสาทและการลดกล้ามเนื้อโครงร่าง โพแทสเซียมยังช่วยในการต่อสู้กับอาการบวมน้ำและความดันโลหิตสูง องค์ประกอบทางเคมีอื่น ๆ ก็มีความสำคัญต่อมนุษย์เช่นฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมโซเดียมทองแดงและอื่น ๆ พวกเขามีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกเผาผลาญให้เลือด
6
ต้องขอบคุณน้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในกล้วย - น้ำตาลซูโครสฟรุกโตสและกลูโคสผลไม้นี้ให้พลังงานมาก และทริปโตเฟนที่บรรจุอยู่ในกล้วยในร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินซึ่งช่วยในการผ่อนคลายและรู้สึกมีความสุข
7
เนื้อหาของเส้นใยอ่อนทำให้กล้วยมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารมาก แพทย์แนะนำให้บริโภคผลไม้นี้เพื่ออาการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดสูงและปกติ
8
อาหารที่มีกล้วยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูงตับทางเดินน้ำดีและโรคไต กล้วยมีการแนะนำสำหรับโรคผิวหนังและความผิดปกติของการเผาผลาญ
9
แม้จะมีประโยชน์ แต่ก็ไม่ควรบริโภคกล้วยโดยคนที่เป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองรวมถึงความทุกข์ทรมานจากเส้นเลือดขอดหรือภาวะเกล็ดเลือดต่ำ การห้ามนี้เกิดจากความสามารถของกล้วยในการเพิ่มความหนืดของเลือด คุณไม่ควรกินผลไม้เหล่านี้ด้วยความอ้วน - ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง คนที่เป็นโรคเบาหวานสามารถกินกล้วยได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
กล้วยสุกแทนน้ำตาลมีแป้งเป็นจำนวนมากซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืดอย่างรุนแรง กล้วยสีเขียวและกล้วยแข็งต้องวางในที่มืดและแห้งเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้กล้วยสุกและแป้งจะกลายเป็นน้ำตาล
บทความที่เกี่ยวข้อง
กล้วยมีประโยชน์อย่างไร