หัวไชเท้าที่มีประโยชน์คืออะไร - มันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ช่วยรักษาเยาวชนเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลายรูปแบบ
เลือกสูตรของคุณ
ไชโป้วเป็น "แขก" ที่ค่อนข้างหายากของสวนและกระท่อมฤดูร้อน ผักนี้ถูกลืมไม่สมควรเกือบหลายทศวรรษ แต่ความนิยมกลับไปหลังจากการศึกษาองค์ประกอบและคุณสมบัติของหัวไชเท้าในเชิงลึก ปรากฎว่านี่ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าสนใจ แต่ยังเป็นวิธีหนึ่งในการลดน้ำหนัก สูตรของคุณยายและคุณแม่อีกครั้งที่ปรุงอาหารที่ไม่เหมือนใครจากไชโป้วอร่อยและดีต่อสุขภาพกลายเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกัน
ไชโป้ว - ประเภทและคุณสมบัติ
ชาวสวนผักที่มีประสบการณ์สามารถตั้งชื่อผักนี้มากกว่า 30 ชนิด แต่ผู้บริโภคทั่วไปสามารถแยกหัวไชเท้าในรูปทรงและสีเท่านั้น ในสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมอาหารจากหัวไชเท้าหรือยาปรุงยาชื่อผักต่อไปนี้มักจะระบุ:
- สีดำ
- ขาว
- สีเขียว
- ไชโป้วหัวไชเท้า
หัวไชเท้าสีดำเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดต่าง ๆ มันปล่อยน้ำผลไม้อย่างล้นเหลือเมื่อสัมผัสกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลซึ่งทำให้สามารถเตรียมน้ำเชื่อมแก้ไอจำนวนมากได้ นอกจากนี้มันจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
หัวไชเท้าสีขาวแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในปริมาณที่สูงมากของวิตามินความสามารถในการปกติกระบวนการทางชีวภาพหลายอย่างในร่างกายเพื่อกำจัดสารพิษและโลหะหนักซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่สูญเสียน้ำหนัก
ไชโป้วเขียว (Margelan) มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่ามีข้อห้ามน้อยกว่าและเป็นผู้ถือสถิติที่แน่นอนสำหรับจำนวนแร่ธาตุในองค์ประกอบของเยื่อและน้ำผลไม้
หัวไชเท้า Daikon ขอแนะนำโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญสำหรับผู้ที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป ภายใต้อิทธิพลของสารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันร่างกายจะได้รับการทำความสะอาดกระบวนการฟื้นฟูตามธรรมชาติจะเปิดตัวการทำงานของลำไส้และอวัยวะอื่น ๆ เป็นปกติ
องค์ประกอบของหัวไชเท้าและคุณสมบัติ
รสชาติของผักทุกชนิดนี้มีรสเผ็ดร้อนขมมีกลิ่นหอมเด่นชัด ผลกระทบนี้จะให้เนื้อหาสูงในองค์ประกอบของไกลโคไซด์และน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีหัวไชเท้า
- กรดอินทรีย์
- เอนไซม์และไฟเบอร์
- กรดอะมิโนและแคโรทีน
- โปรตีนและน้ำมันไขมัน
- การผลิตที่ผันผวน
มันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าหัวไชเท้ามีวิตามิน - บีจำนวนมากกรดแอสคอร์บิคโทโคฟีรอล รายการของแร่ธาตุที่ประกอบเป็นหัวไชเท้าก็ดีเหมือนกันนั่นคือฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียมเหล็กแมกนีเซียม
ก่อนที่จะใช้หัวไชเท้าในอาหารเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหรือเป็นส่วนประกอบสำหรับสูตรการรักษาพื้นบ้านมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าสารที่เป็นประโยชน์ในผลไม้จะไม่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ส่วนบนของผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีตรงกลางของหัวไชเท้ามีปริมาณน้ำตาลและต้นกำเนิดจากพืชสูงและมีหางที่ระเหยได้เข้มข้นมีกลิ่นหอมและรสแหลม แต่คุณค่าของทุกส่วนของทารกในครรภ์จะเหมือนกัน
หัวไชเท้ามีข้อห้าม
น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถกินหัวไชเท้าหรือได้รับการปฏิบัติ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์มักแนะนำว่าผักชนิดนี้จะถูกแยกออกจากอาหารหากมีข้อห้ามดังต่อไปนี้:
- โรคกระเพาะอาหาร
- ปัญหาหัวใจหรือไต
- โรคเกาต์ในช่วงอาการกำเริบ
- การละเมิด patency ของท่อน้ำดี
- enterocolitis และเพิ่มความเป็นกรด
- แนวโน้มที่จะเกิดความผิดปกติของลำไส้
ก่อนที่คุณจะกินหัวไชเท้าหรือทำยาจากสูตรพื้นบ้านคุณควรปรึกษาแพทย์ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำนี้สำหรับผู้ที่มีข้อห้ามหรือความสงสัยเกี่ยวกับการปรากฏตัวของพวกเขา
สูตรพื้นบ้านสำหรับการรักษาหัวไชเท้า
คุณสมบัติการรักษาของหัวไชเท้าเป็นที่รู้จักกันมานาน แต่กาลเวลา ตอนนี้มันถูกใช้เป็นส่วนเสริมในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคหวัดและโรคไวรัสพร้อมด้วยไอที่มีเสมหะยากที่จะแยก คุณยายและคุณแม่ของเราเตรียมการแช่ด้วยน้ำหัวไชเท้าตามสูตรคลาสสิก - ในผลไม้พวกเขาทำช่องที่วางน้ำผึ้ง ยาก็พร้อมในไม่กี่ชั่วโมงและมันก็ทำหน้าที่เกือบจะในทันที - เสมหะถูกแยกออกได้ง่ายอาการไอที่หายใจไม่ออกลดลง
สูตรอื่นที่ใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง น้ำหัวไชเท้าอุ่น (อ่อนเพลีย) ในหม้อดินในเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมงเย็นและทำความสะอาดในที่เย็น คุณต้องแช่ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง หลักสูตรของการรักษามีความยาว - อย่างน้อย 2 เดือน
สำหรับการรักษาหลอดเลือดใช้สูตรดั้งเดิม - น้ำผลไม้ของหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน หากจำเป็นต้องกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยหรือน้ำดีแนะนำให้ดื่มน้ำหัวไชเท้าสดก่อนอาหาร การสูดดมเยือกแข็งเหนือเยื่อกระดาษจากหัวไชเท้าจะช่วยรักษาอาการน้ำมูกไหล - พวกเขาถูผักวางไว้ในภาชนะและหายใจด้วยน้ำมันหอมระเหย
