แพทย์ไม่เบื่อที่จะทำซ้ำ: โปรตีนควรมีอยู่ในอาหารของทุกคน นอกจากโปรตีนจากสัตว์แล้วไขมันยังพบได้ในเนื้อสัตว์ไข่ชีสชีสกระท่อมซึ่งไม่เพียง แต่ทำร้ายรูปร่าง แต่ยังอุดตันหลอดเลือดด้วย
เลือกสูตรของคุณ
ในทางการแพทย์มีการถกเถียงกันว่าเรื่องนี้เกิดจากอันตรายของคอเลสเตอรอลเองหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับสุขภาพของผนังหลอดเลือดและลักษณะของการเผาผลาญของบุคคลนั้น ๆ แต่หนึ่งในความเห็นของพวกเขาเห็นด้วย: คุณไม่สามารถกินเนื้อได้เยอะ อย่างไรก็ตามมันก็ไม่จำเป็นที่จะปฏิเสธโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย (โปรตีนจากสัตว์มีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย)
ในเวลาเดียวกันร่างกายมนุษย์ต้องการกรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอที่มีอยู่ในโปรตีนจากพืช หากโปรตีนจากพืชมีส่วนสำคัญในอาหารของคนเซลล์เม็ดเลือดของเขาจะได้รับการฟื้นฟูอย่างเข้มข้นยิ่งขึ้นแอนติบอดีจะเกิดขึ้นอย่างแข็งขันมากขึ้นและร่างกายมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการอักเสบมากขึ้น
นอกจากนี้การใช้อาหารจากพืชไม่เพิ่มคอเลสเตอรอลเนื่องจากปริมาณไขมันอิ่มตัวในอาหารมีน้อย
แน่นอนคุณไม่ควรแยกอาหารประเภทเนื้อออกจากเมนูของคุณอย่างสมบูรณ์ แต่สองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์แทนที่จะเป็นคำว่าฉ่ำมันมีประโยชน์ในการกินเช่นส่วนหนึ่งของถั่ว
สาหร่ายทะเล
พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีนและไอโอดีนธรรมชาติ Laminaria, nori และ wakame มีแร่ธาตุและคลอโรฟิลล์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายพวกเขารักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง พวกเขาเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่เนื่องจากการหมักสูงส่วนของสาหร่ายทะเลสดใหม่ทุกวันไม่ควรเกิน 150-200 กรัมและแห้ง - 30 กรัม
เม็ดถั่ว
มันมีโปรตีนจากผักและวิตามินจำนวนมากในกลุ่ม A, B และ C และไม่มีสารพิษและสารกัมมันตรังสี ถั่วช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานของระบบสืบพันธุ์ อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าบรรทัดฐานประจำวันของมันคือประมาณ 300 กรัมมิฉะนั้นถั่วจะทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักเกินไป ด้วย dysbiosis, โรคเกาต์, ดายสกินทางเดินน้ำดี, ถั่วฝักยาวไม่ควรใช้
ถั่ว
เป็นที่ทราบกันดีว่าอัลมอนด์และวอลนัทช่วยเพิ่มความจำให้ความแข็งแรงช่วยฟื้นฟูหลังจากหวัดและหลอดลมอักเสบและเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเพิ่มความแข็งแรง บรรทัดฐานประจำวันของถั่วเป็นกำมือหนึ่งคือ ประมาณ 50 กรัมอย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าพวกมันมีแคลอรีสูงและเป็นภูมิแพ้ ถั่วมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคผิวหนังและไมเกรน (เอนไซม์และความขมขื่นที่มีอยู่ในพวกเขาทำให้เกิดการอักเสบของเส้นประสาท trigeminal และสิ่งนี้นำไปสู่อาการปวดหัวไมเกรน)