เป็นที่รู้จักกันมากเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวหอม มีสารระเหย - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากที่ทำลายไวรัสและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุวิตามินและสารมีค่าอื่น ๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตามหัวหอมสีขาวยังมีการขาย มีคนไม่มากที่คุ้นเคยกับความหลากหลายนี้ดังนั้นพวกเขาจึงซื้อมันน้อยลง
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/76/chem-cenen-belij-luk.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
หัวหอมสีขาวมีความสวยงามและสม่ำเสมอ ในประเทศของเอเชียกลางนั้นได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานาน เขามีชื่อเสียงเท่าเทียมกันในเม็กซิโกและสเปน เพื่อลิ้มรสหัวหอมสีขาวจะอ่อนหวานและนุ่ม ในหลายประเทศหัวหอมชนิดนี้ถือว่าเป็นสลัด นอกจากนี้ยังต้มในซุปอย่างยอดเยี่ยมทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและอุดมไปด้วย
ข้อเสียของหัวหอมชนิดนี้รวมถึงอายุการเก็บสั้น นอกจากนี้ยังเน่าและนุ่มเร็วขึ้นมาก
นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนมีแนวโน้มที่จะให้ความพึงพอใจกับการแพร่กระจายของพันธุ์หัวหอมสีเหลืองซึ่งมีความทนทานต่อการขนส่งและศัตรูพืช