แพนเค้กกล้วยหอมกับครีมช็อคโกแลต

แพนเค้กกับกล้วยและครีมช็อคโกแลตนั้นเติมเต็มด้วยซอสมะพร้าวหวาน การใช้ส่วนผสมดังกล่าวเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้เป็นของหวาน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม

• - แป้ง 150 กรัม

• - กล้วย 2-3 ลูก

• - เนย

• - 2 ไข่

• - เกล็ดมะพร้าว

• - น้ำตาล

• - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

• - ครีม 200 กรัม

• - นม 50 มล

• - ช็อคโกแลต 150 กรัม

• - ผงโกโก้

คู่มือการใช้งาน

1

ทำซอสมะพร้าวหวาน ในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมครีมและน้ำตาลหนึ่งแก้ว ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในโฟมโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มเกล็ดมะพร้าวและผสม

2

นวดแป้งสำหรับแพนเค้กที่ทำจากแป้งไข่น้ำตาลครึ่งช้อนชาเกลือเนยและวานิลลา ส่วนผสมควรเป็นครีมข้น ใช้ช้อนเทแป้งเล็กน้อยในกระทะร้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีดอกกุหลาบ

3

ผสมครีมและนมในภาชนะที่แยกต่างหากและความร้อนเล็กน้อยผ่านความร้อนต่ำ เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตและผงโกโก้ ผสมส่วนผสมและนำไปสู่ความมั่นคงของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4

ตัดกล้วยเป็นวง ตรงกลางของแพนเค้กเทซอสโค้กจำนวนเล็กน้อยใส่กล้วยหนึ่งลูกแล้วห่อในซองหรือหลอด เทชิ้นงานด้วยช็อกโกแลตครีมด้านบน