สเต็กกับชีส

ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ดีจะต้องชื่นชอบสเต็กกับชีสที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ เนื้อสัตว์จะถูกทอดด้วยเปลือกที่น่ารับประทานและซอสจะนุ่มนวลอร่อยและหนา

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กระเทียม - 1 พวง;

• - บลูชีส - 80 กรัม

• - ครีม - 1 แก้ว

• - เนย - 40 กรัม

• - พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;

• - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - เนื้อ - 500 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อวัวในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3 เซนติเมตร พริกไทยและเกลือจากนั้นก็อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืช สับใบไม้กระเทียม ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน

2

ทอดสเต็กในกระทะในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที วางเนยไว้บนเตาแล้วนำไปอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบสเต็กนาน 8 นาที จากนั้นนำออกมาห่อเนื้อชิ้นที่เกือบเสร็จแล้วด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 10 นาที จานควรมา

3

ได้เวลาทำซอสชีส เทครีมลงในหม้อแล้วนำไปต้มต่อจนเดือดประมาณ 10 นาที ลบจากความร้อนเพิ่มชีสหัวหอมสับพริกไทยและเกลือ ผัดจนชีสละลาย

4

เทสเต็กกับซอสที่ทำแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและสลัดผักแสงของมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมและหัวไชเท้า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

มันคุ้มค่าที่จะพูดคุยเกี่ยวกับใบไม้กระเทียม มันเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปสดในสลัด นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุปร้อนและเย็น okroshka เครื่องเคียง ในกรณีของเรามันใช้สำหรับสเต็กกับชีส สำหรับวิตามินแคลอรี่เกลือแร่และสิ่งอื่น ๆ - ใบไม้กระเทียมนั้นดีกว่าหัวหอมทั่วไป